Проверка № 50150500540517 от 1 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №21 "КАЛИНКА"
Дата проведения
1 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Объекты и итоги проверки
Адрес
140413 Московская область, г. Коломна, ул. Дачная, д. 34
Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заместитель Начальника Гуров В. И. ; Главный Специалист-Эксперт Полунина Е. В. ; Помощник Врача По Общей Гигиене Болдырева Т. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечила выполнение санитарно - гигиенических требований при организации питания детей в детском саду: своевременная коррекция питания не проводится, ниже нормы выдано детям до 3-х лет птица (92, 4% от нормы), сыр (82, 4%), сухофрукты (88, 1%), картофель (87, 8%), овощи (92, 6%); детям 3-7 лет – колбасные изделия (88, 4%), яйцо (89%), кондитерские изделия (82, 8%), картофель (94, 7%). Средняя калорийность в день для детей раннего возраста составила 1531, 1 ккал при требуемой 1560 ккал; в примерном меню не указаны рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур; не соблюдается температурный режим хранения скоропортящихся продуктов питания: с августа в холодильниках регистрируется температура выше + 6С (в холодильниках для суточного запаса продуктов и для сливочного масла составила соответственно +7, +8С); не соблюдаются условия хранения хлеба: ржаной и пшеничный хлеб хранят совместно в одном бачке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол № 000593 от 30.09.2015г. по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Глушкова Елена Григорьевна заведующая МБДОУ детский сад № 21«Калинка» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №277 от 30.09.2015г | В срок до 1 марта 2016 года |
| С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей предлагаю: в срок до «01» марта 2016г. прекратить нарушение: 1. пунктов 3.15, 5.2, 5.5, 6.16.1, 9.4, 14.1, 14.2, 14.5, 14.21, 15.1, 15.3, приложение 10, 15.5, 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1.1. п. 15.1, 15.3 приложение 10 - обеспечить выполнение норм питания для детей, посещающих детский сад; 1.2. п. 15.5 - в примерное меню внести информацию о рецептурах используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур; 1.3. п. 14.2 - обеспечить температурный режим хранения скоропортящихся продуктов питания в холодильниках в соответствии рекомендациями производителя и с гигиеническими требованиями (не выше +6С); 1.4. п. 14.1, 14.21 - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов и журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд заполнять строго по форме. 1.5. п. 14.5 - ржаной и пшеничный хлеб хранить раздельно на стеллажах в шкафах в соответствии с гигиеническими требованиями (соблюдать расстояние нижней полки от пола не менее 35 см, дверки шкафа должны иметь отверстия для вентиляции); 1.6. п. 9.4 - решить вопрос обеспечения детского сада резервным источником горячего водоснабжения; 1.7. п. 17.1 – на отопительных приборах установить съёмные защитные экраны; 1.8. п. 5.2, 5.5 – отремонтировать пол в групповой 1-ой старшей группы и заменить линолеум в приёмном медицинском кабинете; 1.9. п. 6.16.1 - к умывальным раковинам в туалетных групп обеспечить подачу холодной и горячей воды через общий смеситель; 1.10. п. 3.15 – ежегодно в весенний период на игровых площадках проводить полную замену песка, который должен соответствовать гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. | |
Описание
Не обеспечила выполнение санитарно - гигиенических требований при организации условий воспитания детей в детском саду: уборка отопительных приборов не проводится ввиду того, что защитные экраны отопительных приборов не снимаются; к умывальным раковинам в туалетных групп подача холодной и горячей воды осуществляется через смесители в каждой раковине, общий смеситель отсутствует, весной 2015 года песок в песочницах не заменялся.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| 01.03.2016г. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол № 000594 от 30.09.2015г. по ст.6.7 ч.1 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фуранова Оксана Владимировна завхоз МБДОУ детский сад № 21«Калинка» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №277 от 30.09.2015г | В срок до 1 марта 2016 года |
| С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей предлагаю: в срок до «01» марта 2016г. прекратить нарушение: 1. пунктов 3.15, 5.2, 5.5, 6.16.1, 9.4, 14.1, 14.2, 14.5, 14.21, 15.1, 15.3, приложение 10, 15.5, 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1.1. п. 15.1, 15.3 приложение 10 - обеспечить выполнение норм питания для детей, посещающих детский сад; 1.2. п. 15.5 - в примерное меню внести информацию о рецептурах используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур; 1.3. п. 14.2 - обеспечить температурный режим хранения скоропортящихся продуктов питания в холодильниках в соответствии рекомендациями производителя и с гигиеническими требованиями (не выше +6С); 1.4. п. 14.1, 14.21 - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов и журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд заполнять строго по форме. 1.5. п. 14.5 - ржаной и пшеничный хлеб хранить раздельно на стеллажах в шкафах в соответствии с гигиеническими требованиями (соблюдать расстояние нижней полки от пола не менее 35 см, дверки шкафа должны иметь отверстия для вентиляции); 1.6. п. 9.4 - решить вопрос обеспечения детского сада резервным источником горячего водоснабжения; 1.7. п. 17.1 – на отопительных приборах установить съёмные защитные экраны; 1.8. п. 5.2, 5.5 – отремонтировать пол в групповой 1-ой старшей группы и заменить линолеум в приёмном медицинском кабинете; 1.9. п. 6.16.1 - к умывальным раковинам в туалетных групп обеспечить подачу холодной и горячей воды через общий смеситель; 1.10. п. 3.15 – ежегодно в весенний период на игровых площадках проводить полную замену песка, который должен соответствовать гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Коломна, ул. Дачная, д. 34
Нет данных о результатах проверки