Проверка № 50150500540227 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ Д/С №26 "ЗВЕЗДОЧКА"
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Объекты и итоги проверки
Адрес
141612, Московская область, г. Клин, Бородинский пр-д, д. 12 "А"
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мозгалина Н. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В подготовительной группе раскладная кровать на момент проверки хранится в умывальной комнате, индивидуальные постельные принадлежности хранятся на раскладных кроватях. Во 2-ой младшей группе не выделено достаточно мест для индивидуального хранения постельных принадлежностей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст. 6.7.ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 162 -05-1 | В срок до 14 ноября 2015 года |
| 1. Предусмотреть место для хранения раскладных кроватей в подготовительной группе, а также места для индивидуального хранения раскладных кроватей в соответствии с п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок – немедленно. 2. Маркировочные ярлыки сохранять до окончания реализации пищевых продуктов согласно п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.9 ст.17 Главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок – постоянно. 3. Организовать хранение пищевых продуктов глубокой заморозки в соответствии с условиями хранения, установленными предприятиями изготовителями в соответствии с нормативно-технической документацией согласно п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.7 ст.17 Главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок - до 14.11.15 г 4. Соблюдать условия хранения и сроки годности продуктов согласно п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.7 ст.17 Главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок – постоянно. 5. Организовать ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок согласно Приложению 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок – до 14.11.15 г 6. Отчет о выполнении предписания представить – до 14.11.15 г | |
Описание
2. На пищевой продукт (замороженная вишня) на момент проверки не представлен маркировочный ярлык (информация об условиях хранения, сроке годности)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении гражданина по ст. 14.43.ч. 1 КоАП РФ |
Описание
3. Нарушаются условия хранения пищевых продуктов (замороженной компотной смеси), установленные предприятием изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Согласно маркировочного ярлыка компотная смесь должна хранится при температуре -18 гр. На момент проверки в холодильной камере температура + 4 гр., согласно представленного журнала учета температурного режима в холодильной камере регистрируемая температура от +5 гр., до + 6 гр,
Описание
4. Не соблюдаются условия хранения охлажденного мяса (согласно маркировочного ярлыка температура хранения от 0 до +4 гр) и охлажденных кур (согласно маркировочного ярлыка температура хранения от -2 гр до +2 гр). На момент проверки в холодильной камере температура + 4 гр., согласно представленного журнала учета температурного режима в холодильной камере регистрируемая температура от +5 гр., до + 6 гр. Охлажденное мясо (говядина бескостная) хранится более 48 часов. Дата поступления в детское учреждение 09.10.15 г, израсходовано – 12.10.15 г
Описание
5. Не ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок согласно Приложению 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». (Отсутствует записи – условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов).
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
141612, Московская область, г. Клин, Бородинский пр-д, д. 12 "А"
Нет данных о результатах проверки