Проверка № 50150500540022 от 1 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ №9
Дата проведения
1 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Объекты и итоги проверки
Адрес
143591, Московская область, Истринский район, Павло-Слободское сельское поселение, с. Рождествено, ул. Центральная, 10
Дата составления акта о проведении проверки
16 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Глазунова Елена Игоревна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не все унитазы оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, что является нарушением п.6.19 СанПиН 2.4.1.3049-13;
2. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева с дефектами (зазоры, щели), что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13;
3. На пищеблоке в месте присоединения моечных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв, нарушение п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13;
4. На пищеблоке для мытья кухонной посуды используют металлические мочалки, что является нарушением п.13.17 СанПиН 2.4.1.3049-13;
5. В журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую, не представляется возможным отследить использование переходящих остатков продуктов питания, что является нарушением п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13;
6. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании ведется не по форме, что является нарушением п.14.2 (приложение 6) СанПиН 2.4.1.3049-13;
7. На пищеблоке имеется 1 мясорубка, при должном количестве не менее 2-х мясорубок для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов, что является нарушением п.14.9 СанПиН 2.4.1.3049-13;
8. В составе бракеражной комиссии при проведении контроля готовой пищи имеется менее трех человек, что является нарушением п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13;
9. Отсутствует примерное меню, утвержденное руководителем, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, что является нарушением п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.2 ст.6.7 КоАП в размере 3000 (трех тысяч) рублей |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Глазунова Елена Игоревна |
Сведения о выданных предписаниях
1. №202 | В срок до 1 мая 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
143591, Московская область, Истринский район, Павло-Слободское сельское поселение, с. Рождествено, ул. Центральная, 10
Нет данных о результатах проверки