ООО "ТАХТОЯМСК"

В ходе внеплановой проверки в отношении МБОУ «СОШ №23», на основании поручения Управления №218 от 22.04.2024 г. для лабораторных исследований был проведен отбор проб и проведены лабораторные исследования. В Управление Роспотребнадзора по Магаданской области (далее – Управление) поступило Уведомление о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов №83 от 02.05.2024 г. (предмет уведомления – санитарно – показательные группы микроорганизмов) – лососи дальневосточные мороженные глазированные горбуши 1 сорт обезглавленная потрошеная, выработанная по ТУ 10.20.13-299-79036538-2020, дата выработки – 23.07.2023 г., срок годности при температуре хранения минус 180С – 12 месяцев. Изготовлено: ООО «Тахтоямск», Магаданская область, Ольский городской округ, с. Тахтоямск, ул. Советская, д. 2. Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» № 691 от 13.05.2024 г., установлено, что согласно: - протоколу испытаний №03317 от 02.05.2024 г. - мороженая пищевая рыбная продукция, лососи дальневосточные мороженные глазированные горбуши 1 сорт потрошённая обезглавленная по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям таблицы 1 Приложения № 1 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а именно: по превышению содержания - КМАФАнМ - 2,3х106 КОЕ/г, при величине допустимого уровня - не более 1x105 КОЕ/г