Проверка № 49230041000105837796 от 3 мая 2023 года
МБОУ "СОШ П. ОРОТУКАН"
Дата проведения
3 мая 2023 года — 18 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Магаданской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Список работников пищеблока с указанием ФИО, должности, даты рождения, даты принятия на работу; 2. Личные медицинские книжки работников пищеблока (на обозрение); 3. Разработанное и утвержденное руководителем меню пищеблока для детей 1 – 4 классов (копия); 4. Документация пищеблока: технологические карты на ассортимент блюд используемых в питании детей, ведомость контроля за рационом питания, журнал бракеража готовой продукции, журнал регистрации температурного контроля в холодильном оборудовании, журнал регистрации температуры и влажности в складских помещениях - на обозрение; 5. Программа производственного контроля на пищеблоке МБОУ «СОШ П.ОРОТУКАН», основанная на принципах ХАССП (копия); 6. Результаты производственного контроля, в том числе результаты лабораторных исследований и испытаний за 2022 год и истекший период 2023 года по пищеблоку (на обозрение).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сэкан Наталья Николаевна | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
686210, ОБЛАСТЬ, МАГАДАНСКАЯ, РАЙОН, ЯГОДНИНСКИЙ, УЛИЦА, СПОРТИВНАЯ, 10, 490090000110013
Нет данных о результатах проверки