ООО "РЕАЛ"

В управление Роспотребнадзора по Магаданской области поступило обращение юридического лица ООО «Реал», в котором сообщалось о продаже некачественной зернистой икры семейства лососевых в универсальном торговом центре «Урожай» ИП Меньшиковым А.А. Согласно выписке, из ЕГРЮЛ основной вид деятельности ООО «Реал» переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (ОКВЭД 10.20). Из обращения следует, что ООО «Реал» производит расфасовку зернистой икры в потребительскую упаковку для субъектов предпринимательства, реализующих зернистую икру населению. ООО «Реал» предоставлена копия маркировки, которую общество наносит на потребительскую упаковку при фасовании зернистой икры. Маркировка содержит наименование продукта: «икра зернистая д/в лос раб соленая (горбуша)» СТО 23421589 001 2016 Состав: икра горбуша, соль, консервант Срок хранения при -4 +2 12 мес. с даты выработки Продукт готов к употреб без доп обработки Расфасовано ООО «Реал» 23.09.21 Выработ 08.08.21 ООО «Тайга» икорный цех Магадан обл. Омсукчан р. Кананыга Упаковано 23/09/21 годен до 08/08/22 Вес 0.500 гр. Цена - ООО «Реал» Р/п цех г. Магадан ПТФ «Северная». Нанесен знак соответствия при декларировании РСТ ООО «Реал» предоставлена копия декларации о соответствии: ЕАЭС N Д-RU.АН03.В.13780/19, дата регистрации 24.10.2019г., внесена в реестр на сайте Росаккредитации, действующая. Согласно декларации изготовитель зернистой икры ООО «РЕАЛ», зернистая икра изготовлена в соответствии с СТО 23421589-0001-2016 «Икра рыбная соленая». Продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». 1. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 принят Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), который устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории Евразийского экономического союза требования безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории Союза, и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции для обеспечения ее свободного перемещения. В силу п. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п. 73 ТР ЕАЭС 040/2016 маркировка упакованной пищевой рыбной продукции должна содержать следующие сведения: наименование пищевой рыбной продукции, которое включает в себя: наименование вида пищевой рыбной продукции, зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры, вид обработки. информация о составе пищевой рыбной продукции; наименование и место нахождения изготовителя или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-изготовителя, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица (при наличии), наименование и место нахождения импортера; дата производства пищевой рыбной продукции (для продукции, упакованной не в месте изготовления, дополнительно указывают дату упаковывания). Маркировка пищевой рыбной продукции, упакованной не в месте изготовления этой продукции, должна содержать информацию об изготовителе и юридическом лице или индивидуальном предпринимателе, осуществляющих упаковывание пищевой рыбной продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации или по заказу другого юридического лица или индивидуального предпринимателя; срок годности пищевой рыбной продукции (кроме живой рыбы и живых водных беспозвоночных); условия хранения пищевой рыбной продукции; масса нетто; информация об использовании ионизирующего излучения (при использовании); состав модифицированной газовой среды в потребительской упаковке пищевой рыбной продукции (при использовании); наличие вакуума, кроме рыбных консервов (при использовании); информация о замораживании (охлаждении) пищевой рыбной продукции; показатели пищевой ценности (для переработанной пищевой рыбной продукции); сведения о наличии в пищевой рыбной продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке Союза. В силу п. 76 ТР ЕАЭС 040/2016 для такой группы пищевой продукции как зернистая икра маркировка должна содержать следующую дополнительную информацию: вид рыбы, от которой получена икра; зернистая икра, произведенная из мороженой икры рыб семейства лососевых, - слова "произведена из мороженого сырья"; икра, полученная от гибридов рыб семейства осетровых, - наименование гибрида или сочетание видов водных биологических ресурсов. Таким образом маркировка пищевой рыбной продукции, фасованная ООО «Реал», не соответствует требованиям п.п. 73, 76 ТР ЕАЭС 040/2016. в части доведения до сведения потребителей на маркировке информация о место нахождении изготовителя ООО «Тайга». Информация о месте нахождения изготовителя зернистой икры, упаковываемой ООО «Реал» на маркировке, отсутствует. Отсутствует информация о замораживании (охлаждении) пищевой рыбной продукции, показатели пищевой ценности (для переработанной пищевой рыбной продукции). 2. В соответствии со ст. 4 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» консервант - это пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности пищевой продукции путем защиты от микробной порчи и/или роста патогенных микроорганизмов. В силу п. 6 ст. 4.4 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки» при наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, другое функциональное (технологическое) назначение) и наименование пищевой добавки, которое может быть заменено индексом пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (E). Если пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования. Маркировка, предоставленная ООО «Реал» при наличии консерванта (пищевой добавки) в составе зернистой икры, не содержит указание на функциональное (технологическое) назначение и наименование пищевой добавки. 3. В силу п. 99. ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция, соответствующая требованиям безопасности настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, и прошедшая процедуру оценки соответствия согласно положениям настоящего технического регламента, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Союза. Маркировка зернистой икры, фасованной ООО «Реал» «икра зернистая д/в лос раб соленая (горбуша)» не соответствует требованиям п. 99. ТР ЕАЭС 040/2016, при наличии декларации о соответствии № ЕАЭС N Д-RU.АН03.В.13780/19, дата регистрации 24.10.2019г., единый знак обращения продукции на рынке Союза ЕАС отсутствует. 4. На маркировке, предоставленной ООО «Реал», нанесен знак обращения РСТ, подтверждение соответствия выпускаемой продукции в форме принятия декларации о соответствии не представлено. В силу п. 3 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» Правительством Российской Федерации до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов утверждаются и ежегодно уточняются единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единый перечень продукции, подлежащей декларированию соответствия, в том числе перечень документов по стандартизации, устанавливающих требования к указанной продукции, а также код указанной продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза. Обязательное подтверждение соответствия продукции, указанной в абзаце первом настоящего пункта, осуществляется в соответствии с порядком обязательного подтверждения соответствия, утверждаемым Правительством Российской Федерации. В соответствии с п. 1 постановления Правительства РФ от 01.12.2009 N 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» утвержден единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии, из которого 31.01.2018 г. исключен раздел 9264, согласно которому декларирование о соответствии зернистой икры не производится. Ввиду чего нанесение на маркировку производимой ООО «Реал» зернистой икры знака соответствия РСТ не правомерно.