Проверка № 49180702388852 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ООШ С. ТАЛОН"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 22 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Технических регламентов, Технических регламентов Таможенного союза, Постановления Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 № 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Патук Елена Викторовна | Начальник ТО |
| Коломеец Александр Павлович | Главный врач филиала "ЦГиЭ" в Ольском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, Ольский городской округ, с. Талон, ул. Молодежная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Москвина Татьяна Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Москвин Д.М. 1987г.р. воспитатель в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении дерматолога (наружный осмотр и мазок на ГН). Москвина Н.А. 1985г.р. уборщица - в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении дерматолога (наружный осмотр, мазок на ГН, кровь на РВ), обследования на гельминтозы (протозоозы) и энтеробиоз, кишечная группа. В нарушение п. 13.4 СанПиН -2.4.4.2599-10 не ведется ежедневно журнал осмотра детей в учреждении т.к. медицинский работник приезжает два раза в неделю. в бракеражном журнале сырой продукции в графе «номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта» выявлено следующее мясо свинина Ишимская по маркировки дата выработки 03 апреля 2018 года, документы представлены на мясо свинина Ишимская с датой выработки от 30 ноября 2017 года. Масло сливочное Золотое изготовитель республика Беларусь, документы представлены на масло сливочное Алтайское. Не представлены маркировочные ярлыки на имеющиеся овощи и фрукты, творог и яйца куриные, невозможно сличить с представленными документами, подтверждающими качество и безопасность, что является п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10. В нарушение п. 9.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 в обеденном зале вывешено не утвержденное меню на 13 июня 2018года. Повар и кухрабочая находились в ювелирных украшениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.3 КоАП РФ ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 1 июня 2019 года |
| 1. Строго соблюдать инструкцию по обработке яиц, приобрести кальцинированную соду для обработки яиц, хлорамин. Обеспечить наличие дезинфицирующего мыла для рук после обра-ботки яиц. 2. Не принимать на работу сотрудников без личной медицинской книжки, без пройденного ме-дицинского осмотра и гигиенической аттестации. 3. Осуществлять контроль за ведением бракеражного журнала поступающих продуктов питания и сырья на пищеблок, наличие документов подтверждающих качество и безопасность и мар-кировочных ярлыков. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Магаданская область, Ольский городской округ, с. Талон, ул. Молодежная, д. 1
Нет данных о результатах проверки