Проверка № 491800297081 от 12 апреля 2018 года

СПК "РАССВЕТ 2"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
12 апреля 2018 года — 14 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "РАССВЕТ 2"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) о факте причинение вреда жизни, здоровью граждан. Задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, принятие мер по их пресечению. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Патук Елена Викторовна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Ольском районе
Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Магаданской Области" ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области"


Объекты и итоги проверки

Адрес
с. Заречный, ул. Центральная

Дата составления акта о проведении проверки
17 апреля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Труфанов Михаил Николаевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подписан 17.04.2018 г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Потолок в помещении консервной установки имеет отслоение потолочного покрытия (штукатурки), имеются следы течи на полу. Гладкая водостойкая поверхность отсутствует, на предприятии имеется перекрёст сырой и готовой продукции: грузовой лифт используется как для транспортировки полуфабрикатов, так и для готовой продукции, в производственных помещениях у раковин для мытья рук отсутствуют ёмкости с дезинфицирующим раствором, отсутствуют щётки для мытья рук, не снабжены мылом, отсутствуют полотенца разового использования. Раковины грязные, уборочный инвентарь не имеет маркировки, храниться в производственных помещениях, инвентарь грязный, в моечном отделении кафельная плитка повреждена, потрескалась и отошла от стен, полы выполнены плиткой имеются участки с деформацией плиточного покрытия, таким образом, имеются участки застоя воды, что не позволяет проводить очистку, дезинфекцию и осушение полового покрытия должным образом, потолок в помещении консервной установки имеет отслоение потолочного покрытия (штукатурки), имеются следы течи на полу. Гладкая водостойкая поверхность отсутствует, санитарная обработка светильников не проводиться, имеется большое скопление мух внутри плафонов, светильники имеют следы засиженности мухами, очищение окон проводиться несвоевременно, имеются следы пыли, следы засиженности мух, мертвые насекомые (мухи), в приемном отделении на стенах имеются места с отбитой кафельной плиткой, внешнее покрытие филетировочного аппарата металлической конструкции имеет следы ржавчины, целостность покраски нарушена, таким образом не возможно качественно провести мытье и дезинфекцию оборудования, на работников, работающих, на предприятии не представлены личные медицинские книжки, (со слов учредителя книжки отсутствуют), работающие граждане Таджикистана, для санации воздуха бактерицидная лампа установлена только в консервном отделении, учет рабочего времени не ведется. В приемном отделении отсутствует бактерицидная лампа, не своевременно проводиться дератизация.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Согласно протоколу лабораторных исследований № 01641 от 06 апреля 2018 г. в продукции СПК «Рассвет 2» «семга малосоленая подкопченная филе-кусочки» обнаружена бактерия Listeria monocytogenes

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ