Проверка № 49170701793766 от 12 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОГБУ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР "СИНЕГОРЬЕ"
Дата проведения
12 июля 2017 года — 8 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля исполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 13 от 19.06.2017 года
Задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка, принятие мер по их пресечению
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сэкан Наталья Николаевна - Начальник Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Магаданской Области В Ягоднинском Районе, Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Магаданской Области" | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Ягоднинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, Ягоднинский район, п. Синегорье, ул. Когодовского, д. 37
Дата составления акта о проведении проверки
8 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ворон Штеван Штеванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. пункт 1 (срок исполнения до 03.07.2017 года) – МОГБУ «Оздоровительно-реабилитационный центр «Синегорье» не разработано и не утверждено руководителем учреждения перспективное меню в соответствии с требованиями Приложения № 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», не представленное меню, содержащее информацию о содержании пищевых веществ – белков, жиров, углеводов; о калорийности блюда, номера рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур;
2. пункт 2 (срок исполнения до 03.07.2017 года) - МОГБУ «Оздоровительно-реабилитационный центр «Синегорье» не внесены изменения в перспективное меню (перспективное меню не представлено), в питании детей допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в течение последующих 2-3 дней;
3. пункт 4 (срок исполнения с 20.06.2017 года и далее постоянно) - В питание детей допускаются запрещенные блюда (кулинарные изделия), так 29.06.2017 года детям на ланч выдан жареные во фритюре (жире) беляш.
4. пункт 5 (срок исполнения до 03.07.2017 года) - МОГБУ «Оздоровительно-реабилитационный центр «Синегорье» не обеспечена выдача детям банного полотенца
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении МОГБУ "Оздоровительно-реабилитационный центр "Синегорье" составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.5. КоАП РФ, материалы переданы для рассмотрения в мировой судебный участок № 11 по Ягоднинскому району по подведомственности. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 23 от 08.08.2017 года | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Провести ремонт окон в столовой, ремонт спортивного и физкультурного зала. 2. Разработать и утвердить руководителем учреждения перспективное меню в соответствии с требованиями Приложения № 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". 3. Не допускать в питании детей повторения одних и тех же блюд и кулинарных изделий в течение дня или последующие 2-3 дня. 4. Не допускать использование губок в столовой. 5. Не допускать запрещенные в питании детей продукты и блюда. 6. Обеспечить выдачу отдыхающим детям комплекта полотенец (для ног, для рук и банного). 7. Обеспечить ведение в период летней оздоровительной кампании ведомости контроля за рационом питания детей. 8. Обеспечить проведение качественной ежедневной обработки инвентаря и оборудования пищеблока. 9. Обеспечить организацию и проведение в течение летней оздоровительной смены производственного контроля, включающего в себя проведение лабораторных исследований качества приготавливаемых блюд, качества обработки инвентаря и оборудования столовой, соответствия изготавливаемых блюд меню-требованию по калорийности. | |
Описание
1. На пищеблоке МОГБУ «Оздоровительно-реабилитационный центр «Синегорье» допускается использование губок, губки имеются на мойке кухонной посуды и в мясо-рыбном цехе.
2. МОГБУ «Оздоровительно-реабилитационный центр «Синегорье» в течение 1 – 2 смены ЛОУ не обеспечено проведение производственного контроля, включающего в себя проведение лабораторно-инструментальных исследований качества приготавливаемых блюд, качества обработки инвентаря и оборудования столовой, соответствия изготавливаемых блюд меню требованию по калорийности;
4. Медицинским работником МОГБУ «Оздоровительно-реабилитационный центр «Синегорье» не обеспечено ведение ведомости контроля за рационом питания детей, в связи с чем не представляется возможным установить выполнение норм питания детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Главная медицинская сестра привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАПРФ в виде штрафа на сумму 1000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 23 от 08.08.2017 года | В срок до 1 июня 2018 года |
| Провести ремонт окон в столовой, ремонт спортивного и физкультурного зала. 2. Разработать и утвердить руководителем учреждения перспективное меню в соответствии с требованиями Приложения № 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". 3. Не допускать в питании детей повторения одних и тех же блюд и кулинарных изделий в течение дня или последующие 2-3 дня. 4. Не допускать использование губок в столовой. 5. Не допускать запрещенные в питании детей продукты и блюда. 6. Обеспечить выдачу отдыхающим детям комплекта полотенец (для ног, для рук и банного). 7. Обеспечить ведение в период летней оздоровительной кампании ведомости контроля за рационом питания детей. 8. Обеспечить проведение качественной ежедневной обработки инвентаря и оборудования пищеблока. 9. Обеспечить организацию и проведение в течение летней оздоровительной смены производственного контроля, включающего в себя проведение лабораторных исследований качества приготавливаемых блюд, качества обработки инвентаря и оборудования столовой, соответствия изготавливаемых блюд меню-требованию по калорийности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Магаданская область, Ягоднинский район, п. Синегорье, ул. Когодовского, д. 37
Нет данных о результатах проверки