Проверка № 49170700566723 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ П. ОРОТУКАН"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сэкан Наталья Николаевна - Начальник Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Магаданской Области В Ягоднинском Районе, Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Магаданской Области" | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Ягоднинском районе, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, Ягоднинский городской округ, п. Оротукан, ул. Спортивная, д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лоу На Базе Мбоу "Сош П. Оротукан" Кухар Галина Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному руководителем учреждения меню;
2. МБОУ «СОШ п. Оротукан» в период проведения летней оздоровительной смены не обеспечено проведение производственного контроля, включающего в себя проведение лабораторно-инструментальных исследований качества приготавливаемых блюд, качества обработки инвентаря и оборудования столовой, соответствия изготавливаемых блюд меню требованию по калорийности;
3. суточные пробы оставляются не в полном объеме.
4. В горячем цехе пищеблока МБОУ «СОШ п. Оротукан» отсутствует маркировка на электрическом приводе со сменными.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ привлечен к административной ответственности в виде штрафа по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ на сумму 3000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15 | В срок до 11 июля 2017 года |
| 1. Провести на пищеблоке генеральную уборку. 2. Обеспечить проведение ежедневной качественной уборки в помещениях пищеблока. 3. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному меню. 4. Обеспечить организацию и проведение в течение летней оздоровительной смены производственного контроля, включающего в себя проведение лабораторных исследований качества приготавливаемых блюд, качества обработки инвентаря и оборудования столовой, соответствия изготавливаемых блюд меню-требованию по калорийности. 5. Обеспечить отбор и хранение суточных проб в полном объеме, хранить их в стерильных (или прокипяченных) промаркированных банках, указывая дату и прием пищи. 6. Промаркировать электрический привод, установленный в горячем цехе. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Магаданская область, Ягоднинский городской округ, п. Оротукан, ул. Спортивная, д. 10
Нет данных о результатах проверки