Проверка № 49160601660934 от 9 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "ГИМНАЗИЯ №24"
Дата проведения
9 июня 2016 года — 7 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016 г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г.» (в редакции приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 22.03.2016 г. № 191 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 . № 162»), изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чеботарев Павел Николаевич | Начальник отдела санитарного надзора; ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, город Магадан, ул. Наровчатова, д. 23
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ильяшенко Татьяна Анатольевна - Директор Маоу «Гимназия № 24»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Повар столовой не провела необходимую обработку овощей и не обеспечила изготовление салата из овощей таким образом, чтобы эта продукция соответствовала требованиям, установленным к ней Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), что является нарушением п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011): образец пробы салата из овощей по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям Приложения 1 и п. 1.8 Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении административного штрафа от 14.07.2016 г. № 323 на повара столовой по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 2000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении исполнено, штраф уплачен 25.07.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 7 апреля 2016 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, обеспечить наличие технологических карт на все изготавливаемые готовые блюда, обеспечить выполнение санитарно-эпидемиологических требований при приеме пищевых продуктов, обработке продовольственного сырья, осуществлении производственных процессов при приготовлении блюд | |
Описание
В полдник 08.06.2016 г. и в завтрак 10.06.2016 г. в отступление от утвержденного примерного меню не выдавались фрукты, на напиток апельсиновый отсутствовала технологическая карта, зав. столовой не обеспечила прием пищевых продуктов, соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 14.07.2016 г. № 327 о наложении административного штрафа на зав. столовой по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в размере 3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении исполнено, штраф уплачен 25.07.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, обеспечить наличие технологических карт на все изготавливаемые готовые блюда, обеспечить выполнение санитарно-эпидемиологических требований при приеме пищевых продуктов, обработке продовольственного сырья, осуществлении производственных процессов при приготовлении блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Магаданская область, город Магадан, ул. Наровчатова, д. 23
Нет данных о результатах проверки