Проверка № 49160600618099 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКУ"ПАНСИОНАТ "ОХОТСКИЙ БРИЗ"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закона Российской Федерации от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей" Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Технических регламентов Технических регламентов Таможенного союза, Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сэкан Наталья Николаевна, Орлова Наталья Валентиновна, Соловьёва Наталья Владимировна, Ковалёва Лариса Петровна. Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Магаданской Области" | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Ягоднинском районе, заместитель начальника отдел эпидемиологического надзора, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, ст. специалист 1 разряда ОЭН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, г. Магадан, ул. Арманская, д. 26
Дата составления акта о проведении проверки
18 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никифорова Нина Владимировна - Директор Гку "Магаданский Областной Оди"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- В жилых помещениях в качестве источников искусственного освещения используются люстры с лампами накаливания;
- в отделении «Милосердие» не выделено отдельное помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря, предназначенного для уборки в туалетах, ведра и швабры с маркировкой для уборки в туалете хранятся в общей инвентарной комнате с другим инвентарем;
- при рассмотрении экспертного заключения по результатам лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» исх. № 1009 от 11.11.2016 (протокол испытаний № 94 от 08.11.2016 г.) установлено, что уровень искусственной освещенности ниже нормируемых показателей: в процедурном кабинете, зале ЛФК, стерилизационной, на посту медицинской сестры, санузле (мужской) и в жилых комнатах: № № 3, 7, 10, 11, 14, 47, 50 ГКУ «Магаданский областной ОДИ»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 559 от 29.11.2016 г. о привлечении к административной ответственности в виде штрафа директора по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 руб.; постановление № 560 от 29.11.2016 г. о привлечении к административной ответственности в виде штрафа юридического лица по ст. 6.4 КоАП РФ на сумму 10000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 83/08-09 | В срок до 1 июля 2017 года |
| -Выделить отдельное помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря, предназначенного для уборки в туалетах(срок до 01.12.2016);в качестве источников искусственного освещения в жилых помещениях применять люминесцентные лампы или лампы с аналогичными светотехническими характеристиками со светорассеивающей арматурой;на участке для приготовления холодных блюд, порционированию готовых блюд установить бактерицидную лампу (срок– до 01.07.2017) | |
Описание
- В производственном цехе допущено использование осветительного прибора не имеющего защитную арматуру (бытовой настенный светильник) (нарушение устранено в ходе проверки);
- на участке для приготовления холодных блюд, порционированию готовых блюд не установлена бактерицидная лампа;
- при приготовлении пищи используется кухонная посуда (кастрюли, противни) с деформированными краями и крышками;
- в складском помещении для хранения овощей и фруктов осуществляется хранение пищевых продуктов в таре производителя (картофель свежий, свекла свежая, яблоки свежие, груши свежие) без наличия маркировочных ярлыков каждого тарного места, которые следует сохранять до полного использования продукта.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 83/08-09 | В срок до 1 июля 2017 года |
| -Выделить отдельное помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря, предназначенного для уборки в туалетах(срок до 01.12.2016);в качестве источников искусственного освещения в жилых помещениях применять люминесцентные лампы или лампы с аналогичными светотехническими характеристиками со светорассеивающей арматурой;на участке для приготовления холодных блюд, порционированию готовых блюд установить бактерицидную лампу (срок– до 01.07.2017) | |
Описание
Не проводились мероприятия, направленные на предотвращение распространения острой кишечной инфекции, а именно: не организовано медицинское наблюдение за контактными сотрудниками с проведением опроса, осмотра, наблюдением за характером стула, термометрией, посуда, используемая в изоляторе для кормления заболевших, мылась и дезинфицировалась на пищеблоке, а не обрабатывается в помещении изолятора (отсутствовали ёмкости и средства для мытья и дезинфекции посуды).В кабинете медицинской сестры, процедурном кабинете, хлораторной на ёмкостях с рабочими растворами дезинфекционных средств отсутствуют даты предельного срока годности растворов. Не проводится контроль качества предстерилизационной очистки путем постановки азапирамовой или амидопириновой проб, отсутствуют ежедневные записи в журнале для регистрации результатов контроля. В ГКУ «Магаданский областной ОДИ» в кабинетах медицинского назначения не обеспечена полнота осуществляемого производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий в части лабораторно-инструментальных исследований за 2016год, а именно не проведены исследования: – параметров микроклимата 1 раз в 6 месяцев (температуры, кратности воздухообмена, скорости движения воздуха и относительной влажности воздуха). Не обеспечено проведение текущей дезинфекции инвентаря на пищеблоке в течение максимального инкубационного периода: в смывах с объектов окружающей среды на качество текущей дезинфекции, на пищеблоке, обнаружены бактерии группы кишечной палочки: половник «ГП», мясорубка «ГП», ведро 3 блюдо, чайник для кипячёной воды, тележка для раздачи пищи.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.3. ГКУ "Магаданский областной ОДИ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 83 | В срок до 1 июля 2017 года |
| Проведение контроля качества предстерилизационной очистки путем постановки азапирамовой или амидопириновой проб, данные контроля фиксировать в журнале. Качественную санитарную обработку технологического оборудования и кухонного инвентаря с проведением текущей дезинфекции всего инвентаря на пищеблоке, усилить контроль за личной гигиеной сотрудников пищеблока. Своевременность и полноту осуществляемого производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий в части организации лабораторно-инструментальных исследований (уровня искусственной освещенности на рабочих местах и параметров микроклимата), соблюдать кратность лабораторного контроля в медицинских подразделениях в ГКУ «Магаданский областной ОДИ». Проведение ревакцинации против дифтерии и столбняка (АДС-м) сотрудникам. Прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотруднику пищеблока | |
Описание
Не проводилось незамедлительное устранение текущих дефектов отделки в помещениях медицинского назначения, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию, а именно: в процедурном кабинете на стенах – над раковиной, около окна, лампы аварийного освещения имеются отслоения краски, местами слущивается покраска, на потолке в центре сквозное отверстие,
– в кабинете медицинской сестры слева от окна не заделаны щели между стеной и полом, линолеум не подведен под плинтус, около раковины остатки монтажной пены, отсутствует плинтус, под раковиной нарушена целостность линолеума, что является нарушением. В соответствии с п. 11.14. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Устранение (ликвидация протечек на потолках и стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий и других) должно проводиться незамедлительно».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4. директор ГКУ "Магаданский областной ОДИ" |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено 06.12.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 83 | В срок до 1 июля 2017 года |
| Проведение ремонта процедурного кабинета, кабинета медицинской сестры в соответствии с требованиями п. 4.2., п. 4.3., п. 11.14 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». | |
Описание
В кабинете для медицинского персонала не проводилось обязательное обеззараживание отходов класса Б. В холодильнике для временного хранения медицинских отходов находился желтый пакет с отходами, без наличия маркировки надписью «Отходы. Класс Б», с нанесением организации, даты и фамилии ответственного за сбор отходов лица.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 8.2 старшая медицинская сестра ГКУ "Магаданский областной ОДИ" |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено 13.12.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 83 | В срок до 1 июля 2017 года |
| Соблюдение санитарно – эпидемиологических требований к обращению с медицинскими отходами, а именно: обязательного обеззараживания отходов класса Б, при окончательной упаковке отходов для удаления их из подразделения одноразовые емкости (пакеты) с отходами класса Б маркировать надписью "Отходы. Класс Б" с нанесением названия организации, подразделения, даты и фамилии ответственного за сбор отходов лица. | |
Описание
1. Директором филиала ГКУ «Магаданский областной ОДИ» не осуществляется контроль за соблюдением сроков прохождения периодических медицинских осмотров работниками филиала ГКУ «Магаданский областной ОДИ» не соблюдаются сроки прохождения медицинских осмотров; Не выделен отдельный шкаф для хранения уборочного инвентаря, предназначенного для уборки в туалетах, ведра и швабры с маркировкой для уборки в туалете хранятся в общей инвентарной комнате на одной полке с другим инвентарем;
2. Директором не обеспечен контроль за проведением ежедневной влажной уборки помещений, а так же проведением генеральных уборок в помещениях филиала «Магаданский областной ОДИ», так 09.11.2016 года с 10-00 до 16-00 при проверке помещений установлено: емкость с дезинфицирующим раствором для замачивания суден в инвентарной комнате в грязная; в инвентарной комнате полки для хранения ведер в пыли, под стеллажами пыль; полы в изоляторе в пыли, емкости для дезинфекции градусников в грязных подтеках, тазы для уборки в изоляторе грязные (в журнале проведения генеральных уборок указана дата проведения генеральной уборки 08.11.2016 года);
3. Во второй душевой не обеспечено наличие емкости для дезинфекции резиновых ковриков, емкость имеется только одна, во время проверки 09.11.2016 года с 10-00 до 16-00 часов проводилась помывка клиентов одновременно в двух душевых.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечено к административной ответственности в виде штрафа должностное лицо директор филиала ГКУ "Магаданский областной ОДИ" по статье 6.3 КоАП РФ на сумму 500 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 83/08-09 | В срок до 1 июля 2017 года |
| 1. Обеспечить своевременное прохождение периодического медицинского осмотра сотрудниками, наличие данных сведений в личных медицинских книжках в соответствии с требованиями п. 20 приложения 2 Приказа Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. Выделить отдельный шкаф для хранения уборочного инвентаря для уборки в туалетах. 3. В душевых обеспечить наличие промаркированных емкостей для дезинфекции ковриков. 4. Обеспечить организацию и проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, которые заключающиеся в проверке качества сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции и соблюдении технологических и санитарно-гигиенических режимов изготовления блюд на пищеблоке. 5. Обеспечить собюдение правил обработки инвентаря и оборудования буфетной филиала «Магаданский областной ОДИ». 6. Обеспечить контроль за вложением продуктов питания в котел согласно меню-раскладки при приготовлении блюд и кулинарных изделий на пищеблоке работниками филиала «Магаданский областной ОДИ». 7. Обеспечить ежедневное проведение влажной уборки во всех помещениях филиала «Магаданский областной ОДИ». | |
Описание
1. Директором не обеспечен контроль за проведением ежедневной влажной обработки оборудования буфетной, так 09.11.2016 года с 10-00 до 16-00 при проверке буфетной установлено, в шкафах хранятся грязные, невымытые подносы, на которых хрянятся ножи для хлеба.
2. Директором филиала ГКУ «Магаданский областной ОДИ» в 2015 году и истекшем периоде 2016 года не проводился производственный контроль, в части проведения лабораторного контроля (исследование калорийности готовых блюд, микробиологическое исследование смывов с инвентаря и оборудования пищеблока, буфетной, микробиологическое исследование готовых блюд) в соответствии с разработанной программой производственного контроля;
3. в буфетной филиала ГКУ «Магаданский областной ОДИ» не соблюдаются правила обработки инвентаря и оборудования;
1. не обеспечено вложение продуктов в котел согласно меню-раскладки..
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечено к административной ответственности в виде штрафа должностное лицо директор филиала ГКУ "Магаданский областной ОДИ" по статье 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 83/08-09 | В срок до 1 июля 2017 года |
| 1. Обеспечить своевременное прохождение периодического медицинского осмотра сотрудниками, наличие данных сведений в личных медицинских книжках в соответствии с требованиями п. 20 приложения 2 Приказа Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. Выделить отдельный шкаф для хранения уборочного инвентаря для уборки в туалетах. 3. В душевых обеспечить наличие промаркированных емкостей для дезинфекции ковриков. 4. Обеспечить организацию и проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, которые заключающиеся в проверке качества сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции и соблюдлюдение правил обработки инвентаря и оборудования буфетной филиала «Магаданский областной ОДИ». 6. Обеспечить контроль за вложением продуктов питания в котел согласно меню-раскладки при приготовлении блюд и кулинарных изделий на пищеблоке работниками филиала «Магаданский областной ОДИ». 7. Обеспечить ежедневное проведение влажной уборки во всех помещениях филиала «Магаданский областной ОДИ». | |
Описание
На пищеблоке филиала ГКУ "Магаданский областной ОДИ" не обеспечено вложение продуктов в котел согласно меню-раскладки..
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечен к административной ответственности в виде штрафа повар филиала ГКУ "Магаданский областной ОДИ" по статье 6.6 КоАП РФ на сумму 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 83/08-09 | В срок до 1 июля 2017 года |
| 1. Обеспечить своевременное прохождение периодического медицинского осмотра сотрудниками, наличие данных сведений в личных медицинских книжках в соответствии с требованиями п. 20 приложения 2 Приказа Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». 2. Выделить отдельный шкаф для хранения уборочного инвентаря для уборки в туалетах. 3. В душевых обеспечить наличие промаркированных емкостей для дезинфекции ковриков. 4. Обеспечить организацию и проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, которые заключающиеся в проверке качества сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции и соблюдении технологических и санитарно-гигиенических режимов изготовления блюд на пищеблоке. 5. Обеспечить собюдение правил обработки инвентаря и оборудования буфетной филиала «Магаданский областной ОДИ». 6. Обеспечить контроль за вложением продуктов питания в котел согласно меню-раскладки при приготовлении блюд и кулинарных изделий на пищеблоке работниками филиала «Магаданский областной ОДИ». 7. Обеспечить ежедневное проведение влажной уборки во всех помещениях филиала «Магаданский областной ОДИ». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Магаданская область, г. Магадан, ул. Арманская, д. 26 Магаданская область, Ягоднинский район, п. Синегорье, ул. О. Когодовского, дом 20 корпус 1
Нет данных о результатах проверки
