МБДОУ "ЦРР-Д/С №13"

В ходе проверки установлено, что уборка помещений в 1 младшей группе «Б» производится не качественно, имею место следы пыли, крошек и т.д.; в 1 младшей группе «Б» игрушки обрабатываются по мере загрязнения (объяснительная прилагается), вместо положенного двух раз в день; во 2 младшей группе «А» помощник воспитателя осуществляла мытье посуды без фартука;во 2 младшей группе «А» для мытья посуды использовалось моющее средство «Миф», на этикетке которого не указан способ приготовления моющего средства;в 1 младшей группе «А», старшей группе «Б», старшей группе «А» у помощников воспитателя отсутствовал специальный (темный) халат для уборки помещений, что является нарушением п. 19.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. Нарушение исправлено в ходе проверки. 6.В малом спортивном зале, в коридоре между вторым и третьим этажами, в изоляторе не произведена замена разбитого оконного стекла на цельное стеклополотно, что является нарушением п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13. 7.При проверке установлено что питьевой режим организован с нарушениями. В подготовительной группе для организации питьевого режима используется кипяченая питьевая вода. Срок хранения воды 3 часа. На момент проверки в 11 час.20 мин. не была произведена замена воды, которая была залита в 8 час. 00 мин., что является нарушением п. 14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8.При рассмотрении представленного 10-и дневного меню выявлены следующие нарушения: 8.1 Допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или последующие два дня, так на завтрак каждый день предусмотрены каши (отсутствуют запеканки, творожные и яичные блюда

1.Хранение сыра осуществляется в просоленной ткани. 2.На складе осуществлялось хранение овощей (капуста, картофель, морковь, лук) без наличия маркировочных ярлыков на каждом тарном месте.3.За 10.10.2016 г. в журнал учета температурного режима холодильного оборудования не внесена запись по контролю соблюдения температурного режима.

1. В ходе проверки установлено, что уборка помещений в 1 младшей группе «Б» производится не качественно, имею место следы пыли, крошек и т.д. 2. В прививочном (процедурном) кабинете на емкостях с рабочими растворами дезинфекционных средств отсутствуют даты предельного срока годности растворов.3. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» № 953 от 19.10.2016 г. компот из свежих яблок: - по исследованным санитарно-химическим показателям – калорийности – 96, 8±4, 8 ккал, при нормативе по раскладке 78, 4 ккал.4. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» № 953 от 19.10.2016 г. содержание аскорбиновой кислоты в готовом третьем блюде не соответствует требованиям.5. Предоставлена для анализа накопительная ведомость для детей от 1 до 3 лет за июнь, июль, август, сентябрь 2016 г. Согласно накопительной ведомости за август 2016 г. отмечается невыполнение норм питания в отношении молока (норма-390 гр., факт.-372 гр., т.е.-18 гр.), за июнь, июль 2016 г. в отношении овощей (норма-256 гр., факт.-240 гр., т.е -16 гр.).