Проверка № 49160600618044 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ П.ОМСУКЧАН"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закона Российской Федерации от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей" Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Технических регламентов Технических регламентов Таможенного союза, Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вагапов Дамир Мухаметович; Ффбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Магаданской Области" В Омсукчанском Районе | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Омсукчанском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, Омсукчанский район, пос. Омсукчан, ул. Ленина, д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Астахова Марина Викторовна Директор Мбоу "Сош П. Омсукчан", Фельдшер Здравпункта Панова Елена Павловна, Начальник Лагеря Шестакова Наталья Владимировна, Заведующая Производством Столовой Тугай Ирина Игоревна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не функционирует посудомоечная машина из-за поломки. Столовая посуда моется вручную в трехгнездной моечной ванне в следующем порядке:
- механическое удаление остатков пищи;
- мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны;
- мытье во второй секции ванны с добавлением моющих средств в количестве два раза меньше, чем в первой секции ванны;
- ополаскивание посуды в металлической сетке в третьей секции ванны горячей проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой, дальнейшем просушивание посуды на стеллажах, но вместе с тем не проводится дезинфекция столовой посуды и приборов в конце рабочего дня, Дверцы в шкафу для хлеба не имеют отверстия для вентиляции, для хранения столовых приборов отсутствуют специальные ящики-кассеты,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 178 | В срок до 27 июня 2016 года |
| 1. Отремонтировать посудомоечную машину. Срок исполнения: до 27.06.2016г. 2. При организации ручного мытья столовой посуды проводить дезинфекцию столовой посуды 0, 015% раствором «Жавель», во второй секции ванны. Срок исполнения: с 20.06.2016г. и весь период работы ЛОУ. 3. Запретить хранение дефростированной продукции. Срок исполнения: с 20.06.2016г. и весь период работы ЛОУ. 4. Обеспечить хранение столовых приборов в специальных ящиках- кассетах ручками вверх. Срок исполнения: до 27.06.2016г. и весь период работы ЛОУ. 5. Шкаф для хранения хлеба оборудовать отверстиями для вентиляции. Срок исполнения : до 27.06.2016г. 6. Лиц с гнойничковыми заболеваниями кожи, порезами, ожогами и ссадинами не допускать к работе в горячем цехе. Срок исполнения : до 20.06.2016г. и весь период работы ЛОУ | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Магаданская область, Омсукчанский район, пос. Омсукчан, ул. Ленина, д. 29
Нет данных о результатах проверки