Проверка № 49160600617988 - МАОУ "СОШ №20"

Ф. И. О.	Должность
Ровнова Анна Геннадьевна; Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Магаданской Области"	Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора

Описание

В лаборантской кабинета химии установлена умывальная раковина, находящаяся в неисправном состоянии (отсутствует система водоотведения);в кабинете химии не оборудована умывальная раковина;в лаборантской кабинета химии вытяжной шкаф находится в нерабочем состоянии;на стенах складских помещений пищеблока, варочного цеха (у вентиляции), медицинском кабинете местами слущивается краска; в МБОУ «СОШ № 20» отсутствует специально выделенное помещение для хранения люминесцентных ламп; в МБОУ г. Магадана «СОШ № 20» в течение двух недель (10 - 14 дней) не ведется учет набора пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных пробах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся; с целью выявления педикулеза при осмотре (волосистой части головы) не используются частые гребни; относительная влажность в кабинетах №№ 4, 5, 6, 10, 21, 11, 15, 24, 32, 33, 34, столовой, ниже нормируемой; коэффициент пульсации превышает нормируемую величину в кабинетах № 27 и 24; мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

И.о. директора МБОУ "СОШ № 20" привлечена к административной ответственности в виде штрафа по ч.2 ст.6.7 КоАП РФ, постановление № 153 от 28.04.2016 г. о наложении административного штрафа в размере 3000 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № 153 от 28.04.2016 г. исполнено 05.05.2016 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 37

В срок до 1 ноября 2016 года

Обеспечить исправность умывальной раковины в лаборантской кабинета химии; в кабинете химии оборудовать умывальную раковину; обеспечить стены складских помещений пищеблока, варочного цеха (у вентиляции), медицинском кабинете покрытиями гладким, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; обеспечить помещение для хранения неисправных, перегоревших люминесцентных ламп в соответствии с действующими нормативными документами; Снятие пробы готовых блюд осуществлять всеми членами бракеражной комиссии; обеспечить ведение учета пищевых продуктов в течение двух недель (10 - 14 дней) в полном объеме, предусмотренных в суточных пробах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся, в соответствии с табл. 1 и 2 приложения 8 п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08; обеспечить регулярное обеззараживание воздуха в помещениях с асептическим режимом: прививочном (процедурном) кабинете; обеспечить подбор мебели с учётом росто-возрастных особенностей детей в соответствии с п. 5.3 таблицы 1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;не осуществлять курение на территории детской площадки.

Описание

Рабочий по зданию осуществлял курение табака на детской площадке, расположенной на территории МБОУ «СОШ № 20"

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Рабочий по зданию МБОУ "СОШ № 20" привлечен к административной ответственности в виде штрафа по ч. 2 ст. 6.24 КоАП РФ, постановление № 154 от 28.04.2016 г. о наложении административного штрафа в размере 2000 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № 54 от 28.04.2016 г. исполнено 11.05.2016 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 37

В срок до 1 ноября 2016 года

Обеспечить исправность умывальной раковины в лаборантской кабинета химии; в кабинете химии оборудовать умывальную раковину; обеспечить стены складских помещений пищеблока, варочного цеха (у вентиляции), медицинском кабинете покрытиями гладким, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; обеспечить помещение для хранения неисправных, перегоревших люминесцентных ламп в соответствии с действующими нормативными документами; Снятие пробы готовых блюд осуществлять всеми членами бракеражной комиссии; обеспечить ведение учета пищевых продуктов в течение двух недель (10 - 14 дней) в полном объеме, предусмотренных в суточных пробах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся, в соответствии с табл. 1 и 2 приложения 8 п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08; обеспечить регулярное обеззараживание воздуха в помещениях с асептическим режимом: прививочном (процедурном) кабинете; обеспечить подбор мебели с учётом росто-возрастных особенностей детей в соответствии с п. 5.3 таблицы 1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», не осуществлять курение на территории детской площадки.

Описание

В ходе проверки установлено, что повар Чайна Е. осуществляла приготовление кулинарных изделий в ювелирных украшениях (серьгах), На пищеблоке некачественно проведена генеральная уборка варочного цеха: на духовом шкафу обнаружена пыль, остатки пищи, следы застарелого жира;мясная продукция размораживается на полу на поддоне в помещении, оборудованном холодильными установками;масло сливочное в количестве 1100 кг. хранится в полиэтиленовом пакете;в компоте из кураги содержание витамина «С» ниже заявленного (в меню-раскладке 37, 0 мг при гигиеническом нормативе 50, 0 мг)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Зав. производством МБОУ "СОШ № 20" привлечена к административной ответственности в виде штрафа по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, постановление № 155 от 28.04.2016 г. о наложении административного штрафа в размере 3000 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № 155 от 28.04.16 г. исполнено 11.05.2016г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 37

В срок до 1 ноября 2016 года

Обеспечить исправность умывальной раковины в лаборантской кабинета химии; в кабинете химии оборудовать умывальную раковину; обеспечить стены складских помещений пищеблока, варочного цеха (у вентиляции), медицинском кабинете покрытиями гладким, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; обеспечить помещение для хранения неисправных, перегоревших люминесцентных ламп в соответствии с действующими нормативными документами; Снятие пробы готовых блюд осуществлять всеми членами бракеражной комиссии; обеспечить ведение учета пищевых продуктов в течение двух недель (10 - 14 дней) в полном объеме, предусмотренных в суточных пробах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся, в соответствии с табл. 1 и 2 приложения 8 п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08; обеспечить регулярное обеззараживание воздуха в помещениях с асептическим режимом: прививочном (процедурном) кабинете; обеспечить подбор мебели с учётом росто-возрастных особенностей детей в соответствии с п. 5.3 таблицы 1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;не осуществлять курение на территории детской площадки.

Описание

- винегрет овощной не заправленный по микробиологическим показателям не соответствует п. 1.8 Приложения 2 Техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 по превышению обнаружению в 0, 1 г бактерий группы кишечной палочки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Повар МБОУ "СОШ № 20" привлечена к административной ответственности в виде штрафа по ч 2. ст. 14.43 КоАП РФ, постановление № 149 от 28.04.2016 г.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № 149 от 28.04.2016 г. оплачено 11.05.2016 г.-2000 руб.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 37

В срок до 1 ноября 2016 года

Обеспечить исправность умывальной раковины в лаборантской кабинета химии; в кабинете химии оборудовать умывальную раковину; обеспечить стены складских помещений пищеблока, варочного цеха (у вентиляции), медицинском кабинете покрытиями гладким, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; обеспечить помещение для хранения неисправных, перегоревших люминесцентных ламп в соответствии с действующими нормативными документами; Снятие пробы готовых блюд осуществлять всеми членами бракеражной комиссии; обеспечить ведение учета пищевых продуктов в течение двух недель (10 - 14 дней) в полном объеме, предусмотренных в суточных пробах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся, в соответствии с табл. 1 и 2 приложения 8 п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08; обеспечить регулярное обеззараживание воздуха в помещениях с асептическим режимом: прививочном (процедурном) кабинете; обеспечить подбор мебели с учётом росто-возрастных особенностей детей в соответствии с п. 5.3 таблицы 1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;не осуществлять курение на территории детской площадки.

МАОУ "СОШ №20"

Объекты и итоги проверки