МАОУ "ГИМНАЗИЯ (АНГЛИЙСКАЯ)"

1. Молоко питьевое пастеризованное обогащенное йодказеином «Умница» 3.2% м.д.ж. по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям п 1 а, раздела 1, приложения 8 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) при нормативе не более 1х105 КОЕ/см3, КМАФАнМ составляет 1х106 КОЕ/см3; в 0, 01 см3 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), норматив - в 0, 01 см3 не допускается. 2. При указании даты изготовления, отсутствует час изготовления продукции, что не соответствует требованиям п.п. 4. П. 1 части 4.1., и п.п. 1, п. 1 части 4.6. статьи 4 ТР - - ТС № 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки».

1. По предписанию Управления № 139 от 25 апреля 2016 г. ФБУЗ проведены измерения параметров микроклимата, школьной мебели на соответствие росто-возрастным особенностям детей и уровней ЭМП на рабочих местах ПЭВМ. По результатам лабораторных исследований (испытаний) выдано экспертное заключение, согласно которого выявлены следующие нарушения: - относительная влажность во всех измеренных помещениях в МАОУ «Гимназия (английская)» ниже нормируемой, что не соответствует п. 6.4. СанПиН; - согласно протокола испытаний № 6 от 04.05.2016 г. – измерения учебной мебели на соответствие росто-возрастным особенностям детей, измеренная мебель в кабинете № 203 5»г» класса; в 11 «в» классе; в кабинете № 206 у учеников Цукановой Ю., Салашной А., в 9»б» классе в кабинете № 202 у ученицы Новожиловой Т., в 10 «а» классе в кабинете 201 у учеников Офанасенко Е., Карцевой А., Чугуновой А., в 8 «а» классе у учеников Дудник И., Рамзовского А., Дворниковой А., в 7 «в» классе кабинет № 202 и 6 «а» классе кабинет 204 не соответствует росто-возрастным особенностям детей, что не соответствует требованиям п. 5.3. таблицы 1 СанПиН; 2. Для проверки прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров МАОУ «Гимназия (английская)» предоставлен список сотрудников и 61 личная медицинская книжка. Всего работающих по списку 85 человек, не представлены личные медицинские книжки сотрудников, находящихся в отпуске, на больничном и 16 человек проходят медосмотр для работы в летнюю оздоровительную кампанию. По результатам проверки выявлено: - не пройден своевременно медосмотр у Алтынбаевой Э.Р. (срок прохождения – 10-20.05.2016 г.), у Барановой Г.А. (срок прохождения-20.04.2016 г.), у Максименко Е. В. не пройдено гигиеническое обучение и аттестация, что является нарушением п. 11.8., 11.9. СанПиН; - не проведена очередная через 10 лет ревакцинация против дифтерии (АДСМ): у Алтынбаевой Э.Р. (15.03.06), БелоусовойЛ.В.(12.05.05), Барановой Г.А. (16.02.05), Голубевой Н.Н. (17.05.05), Ивановой Н.В. (14.02.05), Карелова Д.С. (16.01.06), Комаровской

- в туалетах частично отсутствовали держатели для туалетной бумаги и туалетная бумага, что является нарушением п.п. 4.25., 12.7. СанПиН; - осуществлялось совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов и уборочного инвентаря для уборки других помещений, что является нарушением п. 12.11. СанПиН; - отсутствовал специально выделенный промаркированный уборочный инвентарь для обработки стен, дверей и дверных ручек в помещениях туалетов, что является нарушением п. 12.8. СанПиН; - в кабинете № 303 имеется мягкий диван, съемные чехлы для них отсутствовали, что является нарушением п. 5.17. СанПиН. По приказу МАОУ «Гимназия (английская)» № 87, п. 2 от 04.12.2013 г. принята на работу заместителем директора по АХР. В соответствии с п. 3.3., 3.5., 3.7. должностной инструкцией заместитель директора по АХР планирует и организует, руководит и контролирует за качеством работы непосредственно подчиненных сотрудников; должностной инструкцией заместитель директора по АХР

1. Не выполнялся пункт 4.10. СанПиН: для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, так не имели маркировку овощерезка, холодильное оборудование мясо-рыбном цехе, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.5. СП; 2. Имело место использование разделочных досок с наличием трещин (с маркировкой «ВО», «СМ», «хлеб», «сельдь», «гастрономия», «лимон», что является нарушением п. 4.12. СанПиН; 3. При проверке соблюдения требований к отбору и хранению суточных проб установлено, что посуда с суточными пробами не промаркирована с указанием наименования приема пищи и даты отбора, п. 14.11., приложение 11 СанПиН; 4. На пищеблоке не велся журнал регистрации температурного режима холодильного оборудования, что является нарушение п. 14.10 СанПиН.

- в 2015-2016 учебном году не все дети 2-4 классов обследовались на кишечные протозоозы (энтеробиоз), что является нарушением п. 11.2., п.п. 4.1., 4.5., 12.1. СанПиН 3.2.3215-14; - в соответствии с абз. 2 п. 5.7., дети туберкулинодиагности ка которым не проводилась, допускаются в детскую организацию при наличии заключения врача-фтизиатра об отсутствии заболевания, при проверке установлено, что родители обучающихся Орловской Е.В., Утробина Н.Ю., Байбаковой Л.И., Оразбаевой К.К., Зевакиной оформили письменный отказ от проведения пробы Манту, указанные дети допущены без справки от врача-фтизиатра об отсутствии заболевания, справки отсутствуют, что является нарушением абз. 2 п. 5.7. СП 3.1.2.3114-13;

- плов с говядиной по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям приложения 2, п. 1.8. табл. 1 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), при нормативе не более 1х103 КОЕ/г, КМАФАнМ составляет 2, 2х103 КОЕ/г