ООО "РУСМАК"

Получены сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении социально-гигиенического мониторинга в парке «Победы» 08.05.2025г. отобрана продукция «Салат «Праздничный» в кафе «Веранда-Park» (ООО «РуСмак»). Согласно протокола испытаний № 48-01/25892-25 от 12.05.2025 в вышеуказанной продукции обнаружены БГКП (колиформы). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.2 ст.7 п.1, п.5. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по соблюдению требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.2 ст.7 п.1, п.5. «1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. 5. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.»