ООО РЕСТОРАННЫЙ ШЛЯГЕР

1). Принять меры по соблюдению требований ст.10 п.3 п.п. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.