Проверка № 48220041000104114534 от 10 ноября 2022 года

ООО "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

10 ноября 2022 года — 23 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области

Правовое основание проведения проверки

(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

1) документ (копия), подтверждающий полномочия руководителя (приказ, выписка из Устава и др.); 2) приказ по организации питания; 3) договор(ы) об организации питания в учреждениях, утвержденное 2-х недельное меню, индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании; при организации дополнительного питания (буфетной продукции) – ассортиментный перечень; 4) программа производственного контроля и документы, подтверждающие осуществление контроля: журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, учета температурного режима холодильного оборудования, складских помещений, гигиенический журнал (работников пищеблока); 5) иные документы, касающиеся предмета проверки

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Чурсина Надежда Егоровна	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Шацких Галина Ивановна	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека