Проверка № 482100127282 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. СИНЯВКА
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 20 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665
задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мордовкина Александра Владимировна | Старший специалист 1 разряда |
| Наумова Елена Петровна | Помощник врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
399087, Липецкая область, Грязинский район, с. Синявка, ул. Центральная площадь, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
20 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зверева Людмила Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Гигиенический журнал на бумажном носителе ведется формально: без выделения выходных дней; прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в нерабочем состоянии (влажный термометр не заправлен водой),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар МБОУ СОШ с. Синявка Нягу Елена Владимировна. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 05.04.2021 | В срок до 14 апреля 2021 года |
| Обеспечить соблюдение требований санитарных правил к ежедневному осмотру работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра заносить ежедневно в гигиенический журнал на бумажный носитель. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности. | |
Описание
На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства отсутствует маркировка с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кухонная рабочая МБОУ СОШ с. Синявка Золотарева Оксана Сергеевна. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 05.04.2021 | В срок до 14 апреля 2021 года |
| Обеспечить маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством)». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
399087, Липецкая область, Грязинский район, с. Синявка, ул. Центральная площадь, д. 4
Нет данных о результатах проверки