Проверка № 481902953962 от 19 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛИПЕЦКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ"
Дата проведения
19 августа 2019 года — 13 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 28.11.2018 № 1) и приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449. Задача проверки: Осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических Регламентов и ФЗ в области ветеринарии в сфере содержания, разведения и убоя свиней, хранения, производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки на территории РФ. Предмет проверки: соблюдение обязательных требований законодательства в области ветеринарии
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бакакури Е. А. | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
| Жигулина М. С. | Заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая область, Липецкий район, с. Кузьминские Отвержки, территория Кузминки, владение 1, офис 3
Дата составления акта о проведении проверки
13 сентября 2019 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно программе производственного контроля утвержденной 09.01.2019г. директором ООО «Липецкие деликатесы» Г.А. Коршиковым исследования воды на предприятии проводятся 1 раз в квартал, однако протоколы лабораторных исследований представлены только за август 2019г., соответственно в 1 и 2 квартале вода не исследовалась.На момент проверки в холодильной камере «хранение входящего сырья» на хранении находились при температуре 10оС «Части тушек цыплят-бройлеров, набор для первых блюд/вал/охл/» на упаковке указаны условия хранения установленные изготовителем при «температуре воздуха от минус 2оС до 2оС», «Набор для первых блюд из цыплят бройлеров (каркас) зам. вал.» на упаковке указаны условия хранения установленные изготовителем при «t - 18оС 6 мес.».Пол в производственном помещении выполнен из водонепроницаемого, моющего материала. Внутренняя отделка стен в производственном помещении выполнена из кафельной плитки, с трещинами и выбоинами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ч. 1 ст. 14.43 в отношении должностного лица ООО "Липецкие деликатесы" |
| 2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Административный штраф по ч. 1 ст. 14.43 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 813-пр | В срок до 14 октября 2019 года |
| Соблюдать условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем Провести текущий ремонт стен в производственных помещениях (где имеются щели и выбоины) Исследовать воду 1 раз в квартал | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, Липецкий район, с. Кузьминские Отвержки, территория Кузминки, владение 1, офис 3
Нет данных о результатах проверки