МБОУ ИМ.Л.Н.ТОЛСТОГО

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: снижен контроль со стороны начальника лагеря за соблюдением санитарных требований - на момент проверки несвоевременно вносится запись в журнал ежедневного осмотра детей при приеме их в лагерь, не промаркирован уборочный инвентарь - ведро для уборки помещений туалета, что не исключает возможности его применения не по назначению, не соблюдается температурный режим в складском помещении пищеблока, по результатам проведенных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе исследований проб рациона питания фактическая калорийность блюд № 2 «Макароны отварные с маслом сливочным с бефстроганов» занижена на 17, 6%, блюда № 3 «Кисель плодово-ягодный» занижена на 27, 7% (протокол отбора образцов /проб рациона питания от 06.06.2019, протокол лабораторных исследований, испытаний (обед из 3-х блюд) № 544 от 10.06.2019 г.)

Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: в лагере не возможно оценить качество проведения уборки и реализации профилактических мероприятий, направленных на охрану здоровья детей путем обеспечения мероприятий по дезинфекции, на что указывает отсутствие инструкции по применению дезинфицирующего средства «Жавелион» для дезинфекции помещений и оборудования пищеблока и туалетов, а так же отсутствие записей о расчете применяемых дезинфицирующих средств,