Проверка № 481901738189 от 4 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АГРАРНИК -Л"
Дата проведения
4 февраля 2019 года — 1 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Харламова Елена Евгеньевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Юрьева Людмила Юрьевна | Помощник санитарного врача |
| Корнева Галина Николаевна | Техник |
| Никифорова Анастасия Александровна | Помощник санитарного врача |
| Логунова Надежда Сергеевна | Инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Липецк, ул. Ленина, д. 23
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кравцов Василий Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
22.02.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки ООО «Аграрник Л», кафе «Классик», по адресу: г. Липецк, ул. Ленина, д. 23, производственный контроль ведется не в полном объеме. Продукция, вырабатываемая на предприятии общественного питания «Классик», не исследуется в полном объеме по показателям, которые предусмотрены программой производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Аграрник Л» |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 01.03.2019 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Производственный контроль выполнять в соответствии с разработанной программой. Представить протоколы исследований/ испытаний выполненных в рамках производственного контроля. | |
Описание
В 10-00, 22.02.2019г., при проведении плановой выездной проверки ООО «Аграрник Л», кафе «Классик», по адресу: г. Липецк, ул. Ленина, д.23, нарушается режим дез. обработки производственного и рабочего инвентаря. Рабочий дез. раствор хранится в 3х литровой банке без крышки, а также без указания даты изготовления рабочего раствора, а также его концентрации,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Солнцева Ольга Геннадьевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 22.02.2019 | В срок до 1 марта 2019 года |
| Усилить контроль за приготовлением рабочих растворов дез. средств; | |
Описание
22.02.2019г. в 10-00 При проведении плановой выездной проверки ООО «Аграрник Л», г. Липецк, ул. Ленина, д.23, кафе «Классик», в складском помещении на хранении находится 2кг лука репки без маркировочной этикетки, что не позволяет идентифицировать продукт, а также его производителя, условия и сроки хранения, ст. . 17 п.9 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) Продукция снята предписанием от 22.02.2019г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар кафе «Классик» Подосинникова Галина Ивановна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 22.02.2019 | В срок до 1 марта 2019 года |
| Усилить контроль за сохранением маркировочных этикеток с продукции до конца срока реализации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
398050, ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ, ГОРОД ЛИПЕЦК, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 23, ОФИС 411
Нет данных о результатах проверки