Проверка № 481901738161 от 4 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛЕНАТА"
Дата проведения
4 февраля 2019 года — 21 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нелюбова Надежда Павловна | Помощник врача |
| Щербина Галина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Липецк, ул. Энергостроителей, 7 а
Дата составления акта о проведении проверки
21 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Овчарова Наталья Борисовна Мурашова Ирина Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ООО «Лената» в представленной программе ХАССП не принята Политика в области качества и безопасности пищевых продуктов ООО «Лената», в которой отражены намерения по обеспечению безопасности выпускаемой пищевой продукции, не разработана и не утверждена Процедура «Проведение внутренних аудитов», не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции. Выше перечисленные факты свидетельствует о снижении контроля за обеспечением безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления, хранения и реализации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Лената» |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 21.02.2019 | В срок до 1 июня 2019 года |
| В Управление Роспотребнадзора по Липецкой области представить полный пакет документов, подтверждающий поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП. | |
Описание
В тамбуре для приема продуктов, лестничном марше, ведущем в производственные цеха, в помещении для хранения овощей побелка на стенах и потолках почерневшая, загрязнена, покраска потрескалась местами облетела, что свидетельствует о снижении контроля за эксплуатацией помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Лената» |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 21.02.2019 | В срок до 1 июня 2019 года |
| В тамбуре для приема продуктов, лестничном марше, ведущем в производственные цеха, в помещении для хранения овощей предприятия общественного питания ООО «Лената» г.Липецк, ул.Энергостроителей, д.7 а, провести текущий ремонт. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Липецк, ул. Энергостроителей, д. 7а
Нет данных о результатах проверки