Проверка № 48180702579440 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. МОКРОЕ
Дата проведения
13 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Подлесных Екатерина Анатольевна | Специалист-эксперт |
| Романова Наталья Викторовна | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
399635, Липецкая область, Лебедянский район, с. Мокрое, ул. Строителей, 82
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Липецкая область, Лебедянский район, с. Б-Избищи, ул. Ложкова, д. 222
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федотова Людмила Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
18 июня 2018 г. в 10 ч. 50 мин. в ходе плановой выездной проверки Оздоровительного учреждения детского лагеря с дневным пребыванием детей на базе Большеизбищенского филиала муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы с. Мокрое Лебедянского муниципального района Липецкой области, по распоряжению № 519/08-11 от 24.05.2018 г., руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Бондарева В.А., по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Большие Избищи, ул. Ложкова, д. 222, установлено, что повар ... нарушаются требования санитарных правил и нормативов к оборудованию, содержанию пищеблока: - не качественно проведена уборка в холодильнике для хранения мясной и рыбной продукции (имеются загрязнения в морозильном отсеке). - для обработки яиц используется средство дезинфицирующее с моющим эффектом Ника-2 с истекшим сроком годности (дата изготовления февраль 2015 г., срок годности 1 год), - в овощном цехе столовой, не оборудованном психрометром, хранится лук репчатый свежий, в соответствии с сертификатом производителем указаны условия хранения лука температура от +1 гр С до +10 гр С при относительной влажности не более 75-80%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар ОЛ на базе МБОУ СОШ с. Большие Избищи Кузнецова Елена Юрьевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.06.2018 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Провести уборку в холодильнике для хранения мясной и рыбной продукции, для обработки яиц провести замену дезинфицирующего средства «Ника 2» с истекшим сроком годности, лук репчатый хранить в соответствии с условиями, указанными производителем. | |
Описание
18 июня 2018 г. в 10 ч. 40 мин. в ходе плановой выездной проверки Оздоровительного учреждения детского лагеря с дневным пребыванием детей на базе Большеизбищенского филиала муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы с. Мокрое Лебедянского муниципального района Липецкой области, по распоряжению № 519/08-11 от 24.05.2018 г., руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Бондарева В.А., по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Большие Избищи, ул. Ложкова, д. 222, установлено, что начальником лагеря ... не в полном объёме обеспечивается выполнение требований санитарных правил и нормативов к устройству, содержанию и организации работы оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала: - холодильник для хранения яиц не оборудован контрольным термометром, - не ведется журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, - отсутствует должный контроль за выполнением требований санитарных правил поваром ч. 1
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ОЛ на базе МБОУ СОШ с. Большие Избищи Федотова Людмила Николаевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 3000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.06.2018 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Холодильник для хранения яиц оборудовать контрольным термометром, вносить записи в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, обеспечить выполнение требований санитарных правил поваром. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ