Проверка № 48180702579109 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СШ С КОЛЫБЕЛЬСКОЕ
Дата проведения
8 июня 2018 года — 22 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Некрасова Ольга Алексеевна | Специалист-эксперт |
| Бельских Алла Дмитриевна- | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
399947, Липецкая область, Чаплыгинский район, с. Колыбельское, ул. Центральная. д. 35
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сазонова Людмила Вячеславовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, выразившиеся в следующем: не соблюдаются сроки годности охлажденных грудок цыплят бройлеров согласно журнала бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья, грудки цыплят-бройлеров, дата изготовления и поступления на пищеблок 04.06.2018г, использовались для питания детей с 04 июня по 14 июня 2018г, т.е. 11 суток, тогда как сроки годности, установленные производителем ООО «Бройлер Черноземья», Липецкая область, Липецкий район, с. Сырское, ул. Советская 131 «Б» - 5 суток при температуре -2+2; в журнале бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья не указывается конечный срок реализации поступившей продукции, не вписываются в журнал бракеража молоко, творог, сметана; отсутствуют маркировочные ярлыки на рыбу свежемороженую минтай, дата поступления на пищеблок 13.06.2018г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Мазаева Лариса Ивановна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 15.06.2018 | В срок до 21 июня 2018 года |
| Обеспечить соблюдение сроков годности пищевых продуктов, установленных изготовителями. Проводить бракераж поступающей молочной продукции с внесением результатов в журнал бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья, указывать конечный срок реализации поступившей продукции. Не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющей маркировки. | |
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, выразившиеся в следующем: согласно данным личной медицинской книжки ... принят в оздоровительный лагерь на должность физрука без очередного прохождения флюрографического обследования (МЦРУ №37 от 22.05.2017г), хранение уборочного инвентаря не упорядочено, осуществляется под лестницей 1 этажа, отсутствует отдельный промаркированный инвентарь для уборки туалетных комнат
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного лагеря Сазонова Людмила Вячеславовна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 3000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 15.06.2018 | В срок до 21 июня 2018 года |
| Не допускать к работе в оздоровительный лагерь лиц, не прошедших полное медицинское обследование в установленном порядке. Направить физрука... в медицинское учреждение для прохождения флюрографического обследования, предоставить личную мед.книжку с отметкой о результатах проведенного обследования. Для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, выделить отдельное помещение. Обеспечить наличие сигнальной маркировки на уборочном инвентаре для санитарных узлов, использовать по назначению, хранить отдельно от другого уборочного инвентаря. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
399947, Липецкая область, Чаплыгинский район, с. Колыбельское, ул. Центральная, д. 35
Нет данных о результатах проверки