Проверка № 48180702578988 от 3 октября 2018 года

ООО "ГРЯЗИНСКИЙ АГРОКОМПЛЕКС"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
3 октября 2018 года — 30 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРЯЗИНСКИЙ АГРОКОМПЛЕКС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Левикина Татьяна Алексеевна - Врач по санитарно-гигиеническим исследованиям
Литаврина Наталия Вячеславовна Специалист-эксперт
Сотникова Наталья Борисовна Помощник врача по общей гигиене
Леонова Галина Николаевна Главный специалист-эксперт
Кулик Людмила Васильевна Помощник врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
Липецкая обл. грязинский район с. Синявка, ул. Пролетарская, д. 18

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Липецкая обл. Грязинский район с. Коробовка, ул. 26 Партсъезда, д. 36

Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Завацкий С. Л. ,Ивлютина А. В. ; Пряженцев Е. А.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обществом с ограниченной ответственностью «Грязинский Агрокомплекс» по фактическому адресу: Липецкая область, Грязинский район с. Синявка в ходе осмотра мест размещения металлических контейнеров для сбора коммунальных (бытовых) отходов, мусора, а также прилегающей территории механической мастерской нарушаются требования санитарного законодательства, а именно: контейнерная площадка не оборудована водонепроницаемым покрытием, подъездными путями, Устранено в ходе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Грязинский Агрокомплекс»
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Описание
В кухне полевого стана ООО «Грязинский Агрокомплекс» фактический адрес: Липецкая область, Грязинский район, с. Коробовка, ул.26 Партсъезда, 36, нарушены санитарно-эпидемиологические требования к производству продукции: отсутствуют условия для промывки гарниров (макароны, рис). Нарушение санитарных правил промывки гарниров стало причиной факта выпуска некачественной продукции, а именно отобранный образец макаронов отварных д.в.04.10.2018г, не соответствовал требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям - обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в количествах, превышающих гигиенические нормативы (протокол лабораторных исследований ИЛЦ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе №286 от 08.10.2018г.),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая кухней полевого стана Суслова Любовь Николаевна.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
5000
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание от 26.10.2018В срок до 1 мая 2019 года
В варочном цехе создать условия для промывки гарниров (отдельная моечная ванна), гарниры промывать только кипячёной водой. Усилить контроль за качеством и безопасностью производимой продукции.
Описание
Главным инженером Пряженцевым Е.А. не обеспечено выполнение требований федерального законодательства, а именно: в механической мастерской присутствуют розливы машинного масла на территории, разбросаны стеклянные и пластиковые бутылки, Нарушение устранено в ходе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный инженер ООО «Грязинский Агрокомплекс» Пряженце Е.А.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Описание
В предприятии общественного питания ООО «Грязинский Агрокомплекс» (Грязинский район, с. Коробовка, ул.26 Партсъезда, 36) в нарушение требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности общественного питания не обеспечено проведение своевременного ремонта в помещениях кухни полевого стана: обнаружены следы протечки на потолке в мясном цехе и продовольственном складе, краска на стенах склада местами стёрта, обнаружены следы чёрной плесени,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Грязинский Агрокомплекс»
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание от 26.10.2018В срок до 1 мая 2019 года
Обеспечить проведение текущего ремонта в помещениях кухни полевого стана с. Коробовка.
Описание
Обществом с ограниченной ответственностью «Грязинский Агрокомплекс» по фактическому адресу: Липецкая область, Грязинский район с. Синявка нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных зданий, помещений, а именно: в кабинете диспетчеров и логистов на потолке и стенах следы промочек, протечек, напольное покрытие порвано,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Грязинский Агрокомплекс»
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административное приостановление деятельности 30 суток дело №5-198/2018 от 19.11.2018г
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание от 26.10.2018В срок до 1 мая 2019 года
В кабинете диспетчеров и логистов отремонтировать напольное покрытие, устранить следы промочек, протечек на стенах и потолке.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ