Проверка № 48180702578903 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ СТ.ДРЯЗГИ
Дата проведения
4 июня 2018 года — 25 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колесникова Валентина Алексеевна | Специалист - эксперт |
| Коровина Ольга Николаевна | Помощник врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая обл. , Усманский район, ст. Дрязги, ул. Советская, д. 38
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Липецкая обл. , Усманский р-н, с. Бреславка, ул. Молодежная, 3а
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шилина Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Недостаточно осуществляется контроль соблюдения требований к разделочному инвентарю: по результатам лабораторного исследования смывов, взятых на пищеблоке (протокол лабораторных исследований № Г 106 от 18.06.2018г. ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Липецкой области», в смыве с разделочного ножа для хлеба обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве его мытья. В работе на пищеблоке используется разделочная доска «Мясо варёное» с механическим повреждением.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ОУ ЛДП на базе Бреславского филиала МБОУ СОШ ст. Дрязги Шилина Елена Николаевна, повар столовой Барбашова Ираида Николаевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000, 1000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписания выполнены |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 25.06.2018 | В срок до 25 сентября 2018 года |
| Соблюдать правила мытья разделочного инвентаря, провести повторные смывы, предоставить результаты смывов на БГКП в рамках производственного контроля | |
| 2. Предписание от 15.06.2018 | В срок до 21 июня 2018 года |
| На пищеблоке заменить разделочную доску «Мясо варёное» с механическим повреждением на новую. | |
Описание
Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части требований к личной медицинской книжке: допущены к работе в оздоровительном учреждении воспитатели ...., у которых в медицинских книжках не внесены профилактические прививки и отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ОУ ЛДП на базе Бреславского филиала МБОУ СОШ ст. Дрязги Шилина Елена Николаевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 15.06.2018 | В срок до 21 июня 2018 года |
| Внести в личные мед книжки воспитателей ... сведения о выполненных профпрививках и пройденной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, представить на проверку. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ