Проверка № 48180702578834 от 16 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "СОЛНЫШКО" С. ВОЛЧЬЕ
Дата проведения
16 апреля 2018 года — 8 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глушкова Наталья Владимировна - | Главный специалист-эксперт |
| Биокина Ирина Александровна | Помощник врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
399154, ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ, РАЙОН ДОБРОВСКИЙ, , СЕЛО ВОЛЧЬЕ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 6,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
399154, ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ, РАЙОН ДОБРОВСКИЙ, , СЕЛО ВОЛЧЬЕ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 6,
Дата составления акта о проведении проверки
8 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Татаринова Галина Александровна .
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей: - нарушаются условия и сроки хранения грудок птицы охлажденных, согласно журналов бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и температурного режима холодильников грудки птицы охлажденные хранились в период с 02.03.2018г. по 12.03.2018г. (11 суток), с 27.03.2018г. по 03.04.2018г. (8 суток) при температуре +5грС вместо указанного на маркировочном ярлыке предприятием-изготовителем срока хранения не более 5 суток при температуре -2 гр. С +2 гр. С. Нарушение устранено в ходе проверки: условия и сроки хранения скоропортящихся пищевых продуктов соблюдаются.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завхоз Кузнецова Нина Леонидовна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1500 |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей: - примерное меню составлено не по форме (отсутствуют ссылки на рецептуры блюд и кулинарных изделий, содержание витамина «С» в блюдах), без учета физиологических потребностей в пищевых веществах и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей (в 2018 году выполнение суточных норм отдельных продуктов на 1 ребенка составило 130% -140% - по сыру, яйцу, макаронам, 62% - по рыбе, творогу, 56% - по молоку, 40-48% - по мясу, свежим овощам, фруктам, сметане, маслу растительному)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая Татаринова Галина Александровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 3000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 08.05.2018 | В срок до 27 августа 2018 года |
| Разработать меню в соответствии с требованиями пунктов № 15.3., 15.5., приложений №10, №12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ