Проверка № 481800435663 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СШ С. БИГИЛЬДИНО
Дата проведения
4 июня 2018 года — 19 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного контроля (надзора) за соблюдением требований санитарного законодательства во исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 г. № ОГ-П12-8751 задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов 7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Калимбет Ольга Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Дегтярева Тамара Евдокимовна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Савельев Станислав Евгеньевич | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая область, Данковский район, с. Бигильдино, ул. Центральная, д. 59
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Липецкая область, Данковский район, с. Бигильдино, ул. Центральная, д. 59
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кудрявцев Тимофей Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: в образце крупы перловой, отобранной на исследование 04.06.2018 года, обнаружены амбарные вредители, крупа перловая заражена и загрязнена амбарными вредителями (протокол лабораторных исследований, испытаний №249 от 09 июня 2018 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области», экспертное заключение от 09 июня 2018 года № 54),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Денисова Надежда Алексеевна повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 3000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 09.06.2018 | В срок до 13 июня 2018 года |
| Запретить реализацию пищевой продукции одного наименования зараженную и загрязненную амбарными вредителями: - крупа перловая, ГОСТ 5784-60, изготовитель ИП Фермер. хозяйства, Саратовская область, Татищенский район, д. Шлыковка, ул. Лесная, 7 изготовленная 09.07.2017 года, срок годности 18 месяцев в количестве 1, 0 кг полученная от СППК «Умелец» по накладной № 250 по цене 24 рубля за 1 кг. | |
Описание
Выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: при анализе меню установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, имеются случаи выдачи отдельных блюд по дням не в обед, а в ужин, так 04.06.2018 (1-й день примерного меню) в рационе был предусмотрен салат овощной и груша, которые были выданы не в обед, а в ужин, согласно записям в журнале бракеража готовой продукции; не учтено рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кудрявцев Тимофей Сергеевич начальник Детского оздоровительного лагеря |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 06.06.2018 | В срок до 13 июня 2018 года |
| С 06.06.2018 года обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, обеспечить выдачу блюд в установленное время соответственно меню, учитывая рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ