Проверка № 481800346445 от 3 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РИК"
Дата проведения
3 мая 2018 года — 11 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей в соответствии с приказом Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603 задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов 7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Попова Лариса Юрьевна | Ведущий специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая область, Липецкий район, с. Кузьминские Отвержки, ул. Котовского, 2-б
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жукова Оксана Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно в холодильной камере колбасного отделения цеха хранится фарш без маркировочного ярлыка о дате изготовления, что не дает возможности проконтролировать сроки годности продукта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фаршесостовитель Крутова Н.В |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 2000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 03.05.2018 | В срок до 6 мая 2018 года |
| 1. Контролировать наличие маркировочного ярлыка, содержащего информацию о дате изготовления фарша, в колбасном отделении цеха | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, Липецкий район, с. Кузьминские Отвержки, ул. Котовского, 2-б
Нет данных о результатах проверки