Проверка № 48170701885016 от 9 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГРЯЗИНСКИЙ АГРОКОМПЛЕКС"
Дата проведения
9 августа 2017 года — 22 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №162 от 22.03.2017 «О проведении внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.03.2017 № АД-П11-1304
задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мордовкина Александра Владимировна , Сотникова Наталья Борисовна | Старший специалист 1 разряда , помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая область, Грязинский район, с. Синявка, ул. Пролетарская, д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
22 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Завацкий Сергей Леонидович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проведен ремонт помещений столовой ООО Грязинский аргокомплекс с 2001г потолки и стены со следами плесени, водопроводные трубы поржавели, кран в моечном отделении подтекает, оконные проемы в обеденном зале не открываются, отсутствует туалет для посетителей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Грязинский аргокомплекс |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 22.08.2017 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Провести ремонт помещений столовой ООО Грязинский аргокомплекс, оборудовать туалет для посетителей в соответствии с требованиями п. 3.14, 4.17, 5.5, 5.6, 5.7, 5.8 СП 2.3.6. 1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, ст. 11, 17, 24 ФЗ РФ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения № 52-ФЗ от 30.03.99г | |
Описание
При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности, не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завацкий С.Л. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 22.08.2017 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП, в соответствии с требованиями п.2 ст. 10 ТР ТС 021/20111Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции | |
Описание
Не обеспечена организация курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Суслова Л.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 10.08.2017 | В срок до 18 августа 2018 года |
| Обеспечить организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года, в соответствии с требованиями п. 15.1 СП 2.3.6. 1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья | |
Описание
В столовой у холодильника марки POZISS, инвентарный номер № 3 в эксплуатации с 2012 года из двух камер холодильной и морозильной - морозильная камера находится в нерабочем состоянии
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Временный запрет деятельности |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завацкий С.Л. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административное приостановление деятельности на 15 суток |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 22.08.2017 | В срок до 29 сентября 2018 года |
| Отремонтировать морозильную камеру холодильника марки POZISS, инвентарный номер № 3 в эксплуатации с 2012 года в соответствии с п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, Грязинский район, д. Кубань ул. Центральная д. 1
Нет данных о результатах проверки