ООО "КОРЗИНКА-6"

На момент проверки Общества с ограниченной ответственностью Корзинка-6 по адресу фактического осуществления деятельности магазин Липецкая область, Задонский район, г.Задонск, ул.Крупской, д.55 в нарушение санитарно-ветеринарных правил осуществляется реализация потребителям продукции полуфабрикаты из мяса свинины, из мяса птицы и готовой к употреблению продукции колбасные изделия, при этом взвешивание сырых продуктов полуфабрикаты из мяса свинины, мяса птицы, пельмени и готовых к употреблению продуктов колбасы, деликатесы осуществляется на одних весах, за одним прилавком. Указанное нарушение может послужить причиной возникновения и распространения заболевания сальмонеллезом

При анализе программы производственного контроля установлено, что в программе отсутствует перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации. Программой производственного контроля раздела 3 Перечня мероприятий при осуществлении производственного контроля п.10 предусмотрен контроль качества и своевременности уборки и дезинфекции помещений контроль качества проведения дезинфекции посуды, инвентаря, оборудования взятие смывов с инвентаря, оборудования, тары п.12 контроль за организацией лабораторных исследований, необходимых для осуществления производственного контроля - исследование пищевых продуктов, исследование 4-х проб кратностью 1 раз в год на микробиологические показатели. К программе имеется приложение №1 объектов на которые распространяется программа производственного контроля номер 28 магазин Липецкая область, г.Задонск, ул.Крупской, д.55, номер 36 магазин Липецкая область, с.Тербуны, ул.Октябрьская, д. 54, номер 62 магазин Липецкая область, с.Волово, ул.Ленина, д.2 в. Но вопреки указанному приложению к программе производственного контроля из представленных протоколов лабораторных исследований по указанным адресам осуществления деятельности ООО Корзинка-6 смывы и продукция в рамках производственного контроля не исследовались.

Выявлено нарушение требований ветеринарно-санитарных правил при реализации продукции животноводства, а именно в ООО Корзинка-6 по фактическому адресу осуществления деятельности Липецкая область, Воловский район, с.Волово, ул.Ленина, д.2 на момент проверки в торговом зале при наличии в торговой точке двух весов для реализации сырой и готовой продукции администратором ООО Корзинка-6 на весах для взвешивания сырой продукции было произведено взвешивание готовой продукции - сардельки Ароматные в количестве 0, 380 кг производитель ООО РИК

Выявлено совершение административного правонарушения, выразившегося в нарушении действующего законодательства в сфере защиты и прав потребителей, а именно в реализацию для потребителей допущена продукция из мяса птицы полуфабрикаты замороженные фасованные из цыпленка бройлера шеи цыплят бройлера в количестве 2 кг, полученные по накладной №АН 000063330 от 12.07.2017 года без необходимой и достоверной информации о товарах, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров отсутствует информация о дате выработки, сроке годности, условиях хранения, сведения об основных потребительских свойствах