Проверка № 48170701522766 от 7 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФОРУМ ПЛЮС"
Дата проведения
7 апреля 2017 года — 14 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей в соответствии с приказом Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343
задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Родионова Светлана Георгиевна, Калмыкова Валентина Сергеевна | Главный специалист-эксперт, помощник санитарного врача ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Липецк, ул. Интернациональная, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
14 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо Форум Плюс Кобылянский Игорь Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
07.04.2017г. в 13-00 в кафе Джаз ООО Форум Плюс г. Липецк, ул. Интернациональная, д.6 заместителем директора ООО Форум Плюс снижен контроль за оформлением раздела Б справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной на Ром Карибский Ронрико Сильвер Лейбл отсутствует печать организации-покупателя получатель, ФИО, подпись должностного лица, что свидетельствует о невыполнении требований по обороту алкогольной продукции со стороны заместителя директора ООО Форум Плюс.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Будюкина Анастасия Ивановна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 07.04.2017 | В срок до 13 апреля 2017 года |
| Усилить контроль за заполнением справки Б к товаро-транспортной накладной на алкогольную продукцию | |
Описание
07.04.2017г. в 13-00 в кафе Джаз ООО Форум Плюс г. Липецк, ул. Интернациональная, д.6 заместителем директора ООО Форум Плюс снижен контроль за соблюдением сроков годности кондитерских изделий, приготовленных в кафе в холодильной камере Т+4С на хранении находилась продукция, срок годности которой истек - рулет вишневое полено, приготовленный 04.04.2017 г. в 12-00 согласно записи бракеражного журнала при сроке годности 36 часов, тогда как сроки годности кондитерских изделий не должны превышать сроки, установленные гигиеническими требованиями к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Будюкина Анастасия Ивановна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 07.04.2017 | В срок до 13 апреля 2017 года |
| Усилить контроль за использованием производственных цехов по назначению. Запретить с 07.04.2017г. реализацию следующей продукции - рулет вишневое полено, 500 гр, с истекшим сроком годности. | |
Описание
07.04.2017г. в 13-00 в кафе Джаз ООО Форум Плюс г. Липецк, ул. Интернациональная, д.6 старшим барменом Мараховским В.Г. не осуществляется контроль за показателями относительной влажности воздуха при хранении алкогольной продукции, находящейся в складском помещении кафе психрометр не заполнен водой, записи показателей относительной влажности воздуха отсутствуют, что не дает возможности определить соблюдение несоблюдение условий хранения продукции, установленных изготовителем и является нарушением Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мараховский В.Г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 07.04.2017 | В срок до 13 апреля 2017 года |
| Усилить контроль за своевременным заполнением журнала контроля относительной влажности воздуха в складском помещении для хранения алкогольной продукции | |
Описание
07.04.2017г. в 13-00 в кафе Джаз ООО Форум Плюс г. Липецк, ул. Интернациональная, д.6 барменом кафе Пендер А.О. при наличии овощного цеха для обработки фруктов и овощей, в бар предприятия получены необработанные немытые фрукты, которые обрабатывались в мойке бара и далее использовались для приготовления коктейлей, что может привести к загрязнению готовой продукции, находящейся в баре.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пендер Анастасия Олеговна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 07.04.2017 | В срок до 13 апреля 2017 года |
| Усилить контроль за соблюдением сроков годности продукции, реализуемой в кафе Джаз | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Липецк, ул. Интернациональная, д. 6
Нет данных о результатах проверки