МБОУ ООШ С. НОВОСИЛЬСКОЕ

Не представлены за 30 дней до начала смены документы в соответствии п.1.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей во время каникул в соответствии с Приложением 1 настоящих санитарных правил санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены утверждённое штатное расписание и списочный состав сотрудников личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения примерное меню режим дня списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной расфасованной в ёмкости питьевой воды результаты исследования лабораторно-инструментального контроля воды плавательного бассейна, при наличии бассейна в образовательном учреждении программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утверждёнными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации, и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях

Согласно п. 1. 7 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул - к работе в оздоровительные учреждения допускаются лица, прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке приложение 2. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация проводится не реже 1 раза в 2 года. Однако, на момент проверки у рабочей по кухне отсутствует гигиеническое обучение