МБОУ СШ С КОЛЫБЕЛЬСКОЕ

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта в подсобном помещении столовой оздоровительного лагеря со стен осыпалась штукатурка с покрасочным покрытием, на полу в варочном цехе имеется выбоина

Выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории и в помещениях ДОЛ не проводятся мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дератизационных и дезинсекционных работ

Выявлено нарушение санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению фактическая масса порции блюда № 1 Суп рисовый с картофелем ниже массы порции меню-раскладки на 11, 2 протокол лабораторных исследований, испытаний № 669 филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Данковском районе от 09.06.2017 г. Столовая посуда тарелки с отбитыми краями и сколами, хранение молока в холодильнике осуществляется при 0град.С, когда молоко должно храниться при температуре 4град.+/-2град.С.