Проверка № 48170700889547 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №3 Г.УСМАНИ
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колесникова Валентина Алексеевна, Коровина Ольга Николаевна | Специалист- эксперт. помощник врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая обл. , г. Усмань, ул. Шмидта, д. 15
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Крюкова Людмила Александровна Начальник Оу Лдп На Базе Мбоу Сош № 3 Г. Усмань
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания не были приняты меры по подготовке пищеблока школы к открытию лагеря дневного пребывания, а именно, эмалированные вёдра, используемые для раздачи в обеденном зале первого блюда, для третьего блюда, кастрюля для топлёного масла сливочного, с поврежденной эмалью. Панели стены склада хранения сыпучих продуктов частично с нарушением целостности покраски, что не обеспечивает качественного проведения уборки. Стол на пищеблоке для разделки готовой продукции с деформированным покрытием, сколами, что препятствует проведению качественной санитарной обработки. Недостаточно пищеблок обеспечен уборочным инвентарём одно ведро для мытья полов всех помещений и ведро для уборки туалета. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шарапова Надежда Ивановна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 24.05.2017 | В срок до 29 мая 2017 года |
| До открытия лагеря дневного пребывания заменить на пищеблоке эмалированные вёдра для раздачи в обеденном зале первого блюда, для третьего блюда, кастрюлю для топлёного масла сливочного провести косметический ремонт панелей стены склада хранения сыпучих продуктов. Заменить гигиеническое покрытие разделочного стола готовой продукции. Пищеблок обеспечить достаточным количеством уборочного инвентаря. Нанести маркировку объемной вместимости в моечных ваннах для мытья столовой посуды. Нарушение устранено в ходе проверки приобретены новые эмалированные вёдра для раздачи в обеденном зале первого блюда, для третьего блюда, кастрюля для топлёного масла сливочного. Проведены работы по ремонту стены склада хранения сыпучих продуктов. Заменено покрытие разделочного стола на пищеблоке для готовой продукции. Пищеблок обеспечен уборочным инвентарём в достаточном количестве. В моечных ваннах для мытья столовой посуды нанесена маркировка объемной вместимости. | |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания часть кухонной посуды со стёртой маркировкой, допущено использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами при наличии новой посуды неупорядочено хранение разделочных досок доска МС и для фруктов на момент проверки лежали на перегородке пищеблока на месте хранения досок находились посторонние вещи ключи, головной убор.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чурикова Валентина Вячеславовна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 24.05.2017 | В срок до 29 мая 2017 года |
| Обновить маркировку кухонной посуды, заменить столовую посуду с отбитыми краями, трещинами на новую упорядочить хранение разделочных досок. Нарушение устранено в ходе проверки Обновлена маркировка кухонной посуды столовая посуда с отбитыми краями, трещинами заменена на новую посуду упорядочено хранение разделочных досок. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая обл. , г. Усмань, ул. Шмидта, д. 15
Нет данных о результатах проверки