МБОУ СОШ С. БРАТОВЩИНА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА В.С. СЕВРИНА

Начальником лагеря не выполнены санитарные требования к устройству и организации работы оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей, в части обеспечения их полноты исполнения: снижен контроль за работой сотрудников не качественно проведена уборка в помещениях отрядов, не качественно проведена обработка столовой посуды, нарушена технология приготовления гарнира

Согласно протоколу лабораторных исследований, испытаний № 7 от 06.06.2016г. филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в г. Ельце, в отобранных смывах на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших обнаружены жизнеспособные яйца остриц тумбочка в отряде, проведена не качественная уборка в помещении отряда

Согласно протоколу лабораторных исследований, испытаний № 6 от 06.06.2016г. филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в г. Ельце, в отобранных смывах на БГКП обнаружен рост БГКП, результат смыва тарелка 1 блюдо не соответствует требованиям

Согласно протоколу лабораторных исследований, испытаний № 665 от 06.06.2016г. филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в г. Ельце, в исследованном на микробиологические показатели в образце рис отварной, отобранном 02.06.2016г. обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки в 1, 0 гр., что не отвечает требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 О безопасности пищевой продукции прил. 2, п.1.8.

Начальником лагеря не выполнены санитарные требования к устройству и организации работы оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей, а именно: не качественно проведена уборка в помещениях отрядов ока не промыты, на подоконниках пыль, в отсутствие детей дети играли на игровой площадке, помещения не проветриваются окна закрыты