Проверка № 48160600727692 от 5 сентября 2016 года

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА"С.НАБЕРЕЖНОЕ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА" С.НАБЕРЕЖНОЕ ВОЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Крынина Ляля Валиахметовна, Морозова Елена Леонидовна Заместитель начальника территориального отдела, помощник санитарного врача


Объекты и итоги проверки

Адрес
399570, Липецкая область, Воловский район, с. Набережное, ул. Совхозная, д. 39

Дата составления акта о проведении проверки
20 сентября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казакова Наталья Александровна - Заведующая Мбдоу Детский Сад Ромашка С. Набережное.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей в детском дошкольном учреждении, а именно: согласно протокола результатов лабораторного исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические показатели №10 от 09.09.2016г. в смыве № 19 с кухонного инвентаря с шумовки обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки при требовании гигиенического норматива отсутствие БГКП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тютюнник Н.И.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
1000

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание от 20.09.2016В срок до 15 ноября 2016 года
Провести генеральную уборку на пищеблоке и представить протоколы иследований смывов с объетов внешней среды в рамках промзводственного контроля
Описание
Для реализации физического воспитания - двигательной деятельности детей не оборудована спортивная площадка с оборудованием и инвентарем в соответствии с возрастом и ростом ребенка в раздевальной не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей в туалетной комнате на емкости для обработки квачей и детских горшков с дезраствором Жавельсин нет сведений надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности согласно представленного расписания образовательной деятельности продолжительность образовательной деятельности составляет в старшей подгруппе в первой половине дня 2 занятия: 09.10-09.35 и 9.45.-10.10 или 50минут при максимально допустимом объеме образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе - 45 минут на пищеблоке не оборудованы раздельные раковины для мытья рук персонала повара, для мытья сырого мяса и сырой рыбы, сырых овощей, и обработка сырого мяса, сырой рыбы, сырых овощей осуществляется в одной раковине, предназначенной для мытья рук персонала пищеблока представленная сопроводительная документация ветеринарное свидетельство от производителя ООО Сахалинрыба на свежемороженую рыбу минтай не совпадает с фактическим маркировочным ярлыком этикеткой на таре от производителя где указан в качестве производителя: ООО РОСКАМРЫБА на пищеблоке холодильника-морозильника на пакетах с расфасованным замороженным мясом говядины и на пакетах с расфасованной свежемороженой рыбой Минтай отсутствуют этикетки-вкладыши с информацией о документах, подтверждающих качество и безопасность при анализе ведомости рациона питания за август 2016 года установлено, что не выполняются натуральные нормы по мясу говядина на 6, по овощам на 40, по соку - на 28

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ д/с "Ромашка" с. Набережное
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
30000

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание от 20.09.2016В срок до 1 мая 2017 года
Привести поверхность игровой площадки в соответствие с требованиями п.3.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 (травяное покрытие, ровный утрамбованный грунт); для реализации физического воспитания - двигательной деятельности детей оборудовать спортивную площадку (с оборудованием и инвентарем в соответствии с возрастом и ростом ребенка); в раздевальной (или в отдельных помещениях) обеспечить условия для сушки верхней одежды и обуви детей; на пищеблоке установить раздельные раковины для мытья рук персонала (повара), для мытья сырого мяса и сырой рыбы, сырых овощей; заведующей детским садом обеспечить контроль за выполнением имеющегося примерного меню; провести генеральную уборку помещений детского сада, представить результаты смывов с объектов внешней среды на паразитологические показателиВ ходе проверки нарушение частично устранено: - в ходе проверки проведен отбор пробы песка на паразитологические исследования протокол №547 от 07.09.2016г. отбора проб почвы -песок. Согласно протокола лабораторных исследований №70 от 08.09.2016г. песка с игровой площадки на паразитологические показатели на я/г , ЦКП, ооцисты криптоспоридий песок соответствует требованиям СанПиН 2.1.7.1287-03 Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы. - туалетной комнате на емкости для обработки квачей и детских горшков с дезраствором Жавельсин имеется надпись с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности. - расписание образовательной деятельности для детей старшей подгруппы откорректировано продолжительность занятий доведена до 45минут - предоставлено ветеринарное свидетельство №3124938 до 19.08.2017г. в соответствии с фактическим маркировочным ярлыком на таре от производителя - ООО РОСКАМРЫБА Камчатский край, Петропавловск-Качатский, ул.Ленинская, д.38-404 - на пищеблоке на пакетах с расфасованным замороженным мясом говядины и на пакетах с расфасованной свежемороженой рыбой минтай имеются этикетки-вкладыши с информацией о документах, подтверждающих качество и безопасность.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Липецкая обл. , Воловский район, с. Набережное, ул. Совхозная, д. 39

Нет данных о результатах проверки