МБОУ СШ №2 Г. ЧАПЛЫГИНА

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения на пищеблоке здания начальных классов допускается использование столовых тарелок со сколами, не достаточно решеток для сушки чистой столовой посуды, имеющиеся в коррозии, не достаточно разделочного инвентаря ножей, досок, подносы деформированные, из 89 сотрудников школы не предоставлено 9 личных медицинских книжек сотрудников, у 78 человек из предоставленных личных медицинских книжек сотрудников средней базовой школы и у сотрудников филиала школы в с.Пиково отсутствует допуск к работе врача профпатолога, у 44-ти чел. в представленных мед.книжках отсутствуют сведения о проф. прививках против гриппа в 2016году, не проводятся дератизационные мероприятия.

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий, помещений, сооружений, выразившиеся в следующем при рассмотрении протоколов результатов измерения физических факторов искусственной освещенности №124 от 22.11.2016г, №121 от 16.11.16г.- занижены параметры искусственной освещенности в учебных кабинетах, оконные светопроемы не оборудованы солнцезащитными устройствами, внутренняя отделка медицинского кабинета не соответствует санитарным требованиям для осуществления медицинской деятельности потолок побелен, покрасочное покрытие стен имеет неровности, дефекты, что затрудняет проведение текущей дезинфекции, отсутствует подводка горячей воды, в здании начальных классов на полу в туалетах отсутствует гигиеническое покрытие, на пищеблоке в варочном цехе на потолке и в моечной столовой посуды- побелка шелушится, на полу местами плиточное покрытие с дефектами, в подсобном помещении- покрасочное покрытие стен потрескалось, на пищеблоке базовой школы в моечной столовой посуды на потолке имеются следы подтеков, потолок и стены выше панелей побелены, что не допускает проведение влажной уборки с применением дезинфицирующих средств, на полу плиточное покрытие с дефектами, на стене в кабинете информатики имеются следы плесени, в раздевалках при спортивном зале имеются множественные дефекты внутренней отделки потолка и стен

На пищеблоке базовой школы выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания не сбалансированный по калорийности обед завышена калорийность 1-ого блюда на 55, 7, калорийность 3-его блюда завышена на 7, 7 протокол исследования ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Данковском районе №1870 от 17.11.16г., в исследованном образце 3 блюда чай с сахаром-С-витамин не определен, хотя по журналу С-витаминизация проведена в количестве -50мг. на порциюпротокол исследования ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Данковском районе №1874 от 17.11.16г.

На пищеблоке здания начальных классов выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается поступление пищевых продуктов молоко от 12.10.16г., масло сливочное- от 06.06.16 хотя по накладным данные продукты получались не однократно, не ведется Ведомость контроля за питанием, не сбалансированный по калорийности обед занижена калорийность 1-ого блюда на 8, 8 , занижена калорийность 2-го блюда на 15, 8, калорийность 3-его блюда завышена на 37 протокол исследования ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Данковском районе №1875 от 17.11.16г.

В филиале с.Пиково выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения при рассмотрении протокола результатов измерения физических факторов искусственной освещенности №124 от 22.11.2016г.- занижены параметры искусственной освещенности в учебных кабинетах, не своевременно проводится замена перегоревших ламп, из 17 сотрудников филиала не предоставлено 3 личных медицинских книжки, у 15 сотрудников филиала школы в с.Пиково отсутствует допуск к работе врача -профпатолога, у 9-ти чел. в личных мед.книжках отсутствуют сведения о проф. прививках против гриппа в 2016году

На пищеблоке в филиале с.Пиково выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается конечный срок реализации и сведения о сопроводительных документах, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов мясо говядины от 28.09.16, грудка куриная от 12.10.16г, 16.11.16г, молоко от 15.10.16г., масло сливочное- от 20.10.16г, 14.11.16г, не ведется Ведомость контроля за питанием, журнал С-витаминизации