Проверка № 48160600727649 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДО ФОК "ЛАЗУРНЫЙ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
399900, Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Пер. Московский, 8
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Свиридов Владимир Александрович Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В душевой одноэтажного корпуса и в туалетных 2-х этажного корпуса вентиляционные каналы не оборудованы защитными решетками. В овощном цехе и варочном зале два разделочных стола имеет дефекты покрытия. Не качественно проведена генеральная уборка в туалетных 2-х этажного корпуса в вентиляционных каналах скопление пыли и паутина (Нарушение устранено в ходе проверки.). На территории лагеря площадка для сбора ТБО не оборудована ветронепроницаемым ограждением, контейнеры без крышек. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха (Нарушение устранено в ходе проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Свиридов Владимир Александрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Пердписание от 28.06.2016 | В срок до 10 июля 2016 года |
| Оборудовать вентиляционные каналы защитными решетками. Оборудовать цельнометаллическими столами с гигиеническим покрытием овощной цех и варочный зал. Оборудовать ветронепроницаемым ограждением контейнерную площадку. | |
Описание
Не соблюдаются условия хранения мяса говядины охлажденного хранится в морозильной камере. В меню допущено повторение блюд картофель отварной, компот из сухофруктов и салат из свежей капусты в течении двух дней.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пискарева Ирина Михайловна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| Нарушение устранено в ходе проверки. |
Описание
На пищеблоке не соблюдаются правила пользования кухонным инвентарем повар резала хлеб на доске с маркировкой Гастрономия.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Новикова Анастасия Александровна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| Нарушение устранено в ходе проверки. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая обл. , г. Чаплыгин, пер. Московский, д. 8
Нет данных о результатах проверки