МБОУ ИМ.Л.Н.ТОЛСТОГО

В Оздоровительном учреждении лагере с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им. Л.Н.Толстого п. Лев Толстой Лев-Толстовского муниципального района Липецкой области в с. Астапово, фактический адрес: Липецкая область, Лев-Толстовский район, с. Астапово, ул. Центральная, д. 12/1, выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: при проверке примерного 10-дневного меню, согласованного с начальником лагеря, установлено, что не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с сборником рецептур на 4 день в меню запланирована рыба жареная, что не соответствует принципам щадящего питания. При проверки журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд на 22 ребенка закладывается 1, 1 грамма аскорбиновой кислоты, что составляет 50 мг/сутки на 1 ребенка, при суточной потребности в витамине С в летние каникулы 25 мг. Отсутствует распределение детей на группы здоровья для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях.