Проверка № 48160600727563 от 10 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "ПИТАНИЕ"
Дата проведения
10 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
399850, Липецкая область, г. Данков, ул. Л. Толстого, 34
Дата составления акта о проведении проверки
6 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Алферова Наталия Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, а именно: помещения МУП Питание требуют проведения ремонта имеются дефекты потолочного покрытия и нарушена целостность покраски стен в столовой и коридоре в горячем цеху частично выбита плитка на полу.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Муниципальное унитарное предприятие Питание |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 06.06.2016 | В срок до 1 ноября 2016 года |
| Провести текущий ремонт помещений МУП Питание покрасить потолок и стены в коридоре и частично в моечной в горячем цеху частично заменить плитку на полу. | |
Описание
Оказание населению услуг ненадлежащего качества, а именно: при исследовании обеда из 3-х блюд на калорийность, одно отобранное блюдо не отвечают установленным требованиям протокол лабораторных исследований, испытаний № 689 от 16.05.2016 г..
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лазарева Любовь Семеновна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 06.06.2016 | В срок до 1 ноября 2016 года |
| В столовой МУП Питание усилить контроль за приготовлением готовых блюд, в т.ч. и производственный лабораторный путём проведения внеочередного дополнительного лабораторного исследования готовых блюд на калорийность протоколы лабораторных исследований, испытаний представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском, Лев-Толстовском, Чаплыгинском районах. | |
Описание
Нарушение требований технических регламентов, а именно: в МУП Питание не представлен полный пакет документов, подтверждающий внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП не проведена спецификация выпускаемой продукции, не составлены блок-схемы производственных процессов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Алферова Наталия Викторовна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 06.06.2016 | В срок до 1 ноября 2016 года |
| В ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском, Лев-Толстовском, Чаплыгинском районах представить полный пакет документов, подтверждающий внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП в МУП Питание провести спецификацию выпускаемой продукции, составить блок-схемы производственных процессов. | |
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: повар использует столовую посуду не по назначению не соблюдается маркировка, для раздачи пищи пользуется посудой с отбитыми краями и сколами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лазарева Любовь Семеновна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 06.06.2016 | В срок до 1 ноября 2016 года |
| Для приготовления блюд использовать столовую посуду в соответствии с маркировкой, не использовать посуду с отбитыми краями и сколами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, г. Данков, ул. Л. Толстого, 34
Нет данных о результатах проверки