Проверка № 48160600727364 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. СИНЯВКА
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
399087, Липецкая область, Грязинский район, с. Синявка, ул. Центральная площадь, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
27 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зверева Людмила Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не оставлены суточные пробы от каждой партии приготовленных 11 и 12 мая 2016 года блюд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кончерова Н.В. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| Нарушение устраненов ходе проверки. |
Описание
Нарушен режим мытья столовой посуды и оборудования, что подтверждается протоколом № 178Г от 13.05.2016 лабораторных исследований, испытаний смывов на БГКП бактерии группы кишечной палочки, взятых на пищеблоке МБОУ СОШ с. Синявка 12.05.2016 - при гигиеническом нормативе отсутствие в смывах № 283 и № 286 БГКП обнаружены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Озерянская О.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 13.05.2016 | В срок до 16 мая 2016 года |
| Провести дезинфекцию столовой посуды и санитарную обработку технологического оборудования в соответствии с требованиями п.п. 5.12, 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08. Нарушение устранено до окончания проверки: выдано предписание о проведении дезинфекции столовой посуды и проведении санитарной обработки технологического оборудования, при исследовании отобранных повторно 17.05.2016 смывов на наличие БГКП результат отрицательный - БГКП не обнаружены, что подтверждается протоколом лабораторных исследований, испытаний № 203-Г от 18.05.2016г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
399087, Липецкая обл. , Грязинский район , с. Синявка, ул. Центральная площадь, д. 4, с. Синявка, ул. Центральная площадь, д. 3
Нет данных о результатах проверки