Проверка № 48160600727177 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДЗОЛ "СОЛНЕЧНЫЙ"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
398043, , г. Липецк, ул. Космонавтов, 15
Дата составления акта о проведении проверки
30 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заместитель Директора По Ахч Прошин Олег Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания, отдыха и оздоровления детей: в туалетах всех корпусов отсутствует мыло в первом корпусе установлен диван, не имеющий покрытия, позволяющего проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в столовой используется посуда с отбитыми краями сколами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Прошин Олег Владимирович. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 15000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 11.08.2016 | В срок до 12 августа 2016 года |
| Обеспечить туалеты всех корпусов мылом убрать из первого корпуса диван, не имеющий покрытия, позволяющего проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в столовой заменить посуду с отбитыми краями и сколами. Нарушение устранено в ходе проверки. | |
Описание
Не соблюдена технология приготовления блюд - исследованная проба готовой продукции макароны отварные по микробиологическим показателям КМАФАнМ, БГКПколиформы не соответствует нормативам Технического регламента Таможенного Союза ТРТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лазарева Ольга Алексеевна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1500 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 11.08.2016 | В срок до 12 августа 2016 года |
| Усилить контроль за технологией приготовления блюд. Нарушение устранено в ходе проверки. | |
Описание
Не соблюдена технология приготовления блюд: в исследованной пробе обеда фактическая калорийность 2 блюда занижена на 12.3 за счет заниженного содержания жира на 32, 8 и белков на 4, 5 . Фактическая калорийность 3 блюда занижена на 18 за счет заниженного содержания сухих веществ на 18, 3 и углеводов на 18, 3 протокол лабораторных исследований №3938 от 09.08.2016г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фомина Л.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1500 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 11.08.2016 | В срок до 12 августа 2016 года |
| Усилить контроль за закладкой продуктов. Закладку продуктов проводить в присутствии медицинского работника лагеря. Нарушение устранено в ходе проверки. | |
Описание
Не выполняются санитарно-эпидемиологические требования по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в ДЗОЛ Орленок: в учреждении отсутствуют химические индикаторы, используемые для контроля заданной концентрации рабочих дезинфекционных растворов на емкости с рабочим раствором дезинфекционного средства Део Хлор отсутствует надпись о его концентрации и предельный срок годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Борисова О.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 500 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 11.08.2016 | В срок до 12 августа 2016 года |
| Приобрести химические индикаторы, используемые для контроля заданной концентрации рабочих дезинфекционных растворов на емкости с рабочим раствором дезинфекционного средства Део Хлор указывать его концентрацию и предельный срок годности. Нарушение устранено в ходе проверки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, Грязинский р-н, Плехановское лесничество, квартал 55
Нет данных о результатах проверки