ООО "ДОБРЫНЯ"

В ООО Добрыня не соблюдается выполнение законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарных правил: С 01 по 07 сентября 2015 года на полях производственных участков ООО Добрыня проводились авиахимработы по десикации подсолнечника препаратом Дикватерр Супер без согласования с органами, уполномоченными на проведение государственного контроля в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Роспотребнадзор на территории Добринского района.

ООО Добрыня не обеспечило выполнение законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарных правил. В 2014 году и на текущий период 2015 года ООО Добрыня не организованы мероприятия по охране окружающей среды от загрязнения возбудителями паразитарных болезней, не осуществляется контроль за содержанием патогенной микрофлоры сальмонеллы, яйца гельминтов в навозе, используемого для обогащения почвы азотом и другими элементами питания.

ООО Добрыня не обеспечило соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта: - На рабочих местах водителей корректированное значение эквивалентного уровня звука превышает ПДУ от 2 до 10 дБА, что подтверждается протоколом результатов измерений физических факторов № 126-Д от 16.09.2015 года - На рабочих местах водителей и механизаторов при учете времени действия общей вибрации превышает ПДУ на различных осях от 1 до 5 дБ, что подтверждается протоколом результатов измерений физических факторов № 126-Д от 16.09.2015 года - На рабочем месте бухгалтера при работе с персональной электронно-вычислительными машиной, уровень напряженности электрического поля в НЧ-канале 5-2000Гц превышает временные допустимые уровни в 4, 4 раза. Фактические измерения уровня напряженности электрического поля в НЧ-канале 5-2000Гц от 57 до 176 В/м при норме ВДУ 25 В/м, что подтверждается протоколом результатов измерений физических факторов № 126-Д от 16.09.2015 года...

Нарушено законодательство в части санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений: не организовано проведение своевременного ремонта в помещениях столовых ООО Добрыня, расположенных по адресу: Липецкая область, Добринский район, с. Пушкино, ул. Мира, д. 32, с. Верхняя Матренка, п. Ильича. На момент проверки: в столовой, расположенной в с. Пушкино краска на потолке в моечной отслоилась и осыпается в столовой, расположенной в п. Ильича полы в цехе для сырой продукции и комнате персонала имеют неровную поверхность в трещинах и выбоинах в столовой, расположенной в с. Верхняя Матренка в моечной для столовой и кухонной посуды краска на стенах рядом с моечными ваннами отслоилась, оконный блок требует замены, полы в цехе для сырой продукции, в коридоре имеют неровную поверхность в трещинах и выбоинах, что затрудняет проведение качественной текущей и генеральной уборки и дезинфекции в указанных помещениях, а также не оборудованы кладовые для хранен...

Нарушены правила сбора отходов производства и потребления в столовой ООО Добрыня, расположенной по адресу: Липецкая область, Добринский район, с. Пушкино, ул. Мира, д. 32, в результате чего допущено переполнение выгребной ямы наружной канализационной системы и разлив жидких нечистот на почву.

Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию предприятий общественного питания, а именно: - в столовой ООО Добрыня, расположенной по адресу: Липецкая область, Добринский район, с. Пушкино, ул. Мира, д. 32, не обеспечена своевременная замена ванны для мытья кухонной посуды, которая имеет многочисленные сколы эмали, что затрудняет ее санитарную обработку, а также на момент проверки отсутствовал термометр в морозильном ларе для хранения мяса, и был неисправен термометр в морозильной камере для мяса.

Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к инвентарю, посуде предприятий общественного питания, а именно в столовой ООО Добрыня, расположенной по адресу: Липецкая область, Добринский район, с. Пушкино, ул. Мира, д. 32, не осуществлялся контроль за качеством мытья кухонной посуды, в результате чего в 20 смывов на бактерии группы кишечной палочки БГКП, взятых в столовой 03.09.2015г., выделены БГКП в смыве с половника, что подтверждено протоколом лабораторных исследований №218Д от 04.09.2015г., проведенных филиалом ФБУЗ.

Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к содержанию помещений и оборудования предприятий общественного питания, а именно в столовой ООО Добрыня, по адресу: Липецкая область, Добринский район, с. Верхняя Матренка, не обеспечено содержание в чистоте остекленных поверхностей и проемов окна в моечной столовой и кухонной посуды - на момент проверки оконные стекла и проемы окна грязные, со следами пыли и подтеков, а также не обеспечена своевременная санитарная обработка производственного стола для готовой продукции в варочном цехе - на момент проверки поверхность производственного стола имеет явные признаки загрязнения, и не обеспечена своевременная уборка стеллажа для хлеба на момент проверки не сметены с полок стеллажа крошки от хлеба.