МБОУ "ПЛАМЕНСКАЯ СОШ"

1 В обеденном зале для приема пищи вывешано меню питания детей не утвержденное директором МБОУ «Пламенская СОШ» что является нарушением п 624 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 Примерное 10дневное меню питания детей не соответствует требованиям СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах»3 Фактический рацион питания детей не соответствует представленному 10дневному меню Бракераж готовых блюд проводится бракеражной комиссией формально так как оцениваются блюда которые фактически отсутствуют в питании детей что является нарушением п 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»4 На пищеблоке холодная и горячая питьевая вода из распределительной сети централизованного водоснабжения не соответствует требованиям предъявляемым к питьевой воде по микробиологическим показателям что является нарушением п 32 СанПиН 245240908