Проверка № 472004292318 от 17 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОЙЛ-САЙТ"
Дата проведения
17 февраля 2020 года — 17 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Рачевская Оф | Главный специалист эксперт |
Щебитунова Ни | Начальник отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область гКировск улМагистральная46
Дата составления акта о проведении проверки
6 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карпов Ае
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 06032020г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлено уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности в ЛМК отсутствуют данные о профилактических прививках не осуществляется контроль за условиями хранения пищевой продукцией установленные изготовителем а именно в торговом зале и на складе отсутствуют термометры и психрометрынесоблюдение правил эксплуатации холодильного оборудованияприготовленные выпечные сдобные хлебобулочные изделия не имеют документов удостоверяющих их качество и безопасность сертификаты декларации пищевая продукция продаваемая на вынос и фасуемая в потребительскую упаковку не сопровождается этикеткой с необходимой информацией на русском языке о наименовании количестве дате изготовления сроках годности условиях хранения наименовании и месте нахождения изготовителя не маркируется единым знаком обращения на рынке и тд не внедрены принципы ХАССП обеспечивающие безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления хранения и реализации Не проводится лаб контроль качества и безопасности производимой пищевой продукции Уборка рабочих мест вспомогательных складских и бытовых помещений туалетов проводится работниками продавцамикассирами которые в том числе занимаются и приготовлением пищи санитарная и домашняя одежда персонала хранится в гардеробной совместно что является нарушением не организован ПК При реализации табачной продукции не предоставлена достоверная информация о ценах на табачные изделия производится реализация непродтоваров при отсутствии необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях обеспечивающую возможность правильного выбора товаров своевременный ежедневный вывоз отходов в том числе пищевых отходов при осуществлении деятельности розничной торговли в том числе пищевыми продуктами и оказании услуг общественного питания населению не организованОтсутствует система сбора и вывоза пищевых отходов Спецпромаркированная тара ведра бачки с крышками для сбора пищевых отходов отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ЮЛ по ст63 66 145ч1 1415 635 1443ч1 1975ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 41 | В срок до 1 августа 2020 года |
Обеспечить вакцинацию сотрудников Обеспечить контроль за условиями хранения пищевой продукцией установленные изготовителем В зонах продажи и хранения пищевых продуктов обеспечить наличие измерительного оборудования температурновлажностного режима Обеспечить контроль температурного режима в холодильнике для молока используемого для приготовления напитков Не допускать в холодильных камерах для хранения замороженных полуфабрикатов нароста снежной «шубы» и льда на стенках камер и в ящиках для хранения Журнал регистрации температурновлажностного режима представить в территориальный отделОбеспечить проведение лабораторного контроля качества и безопасности приготовленных блюд Внедрить ХАССП 25 Обеспечить наличие документов удостоверяющих качество и безопасность сертификаты декларации на производимую на АЗС «Шелл» 11183 Кировск пищевую продукцию Мега Хот Доги и выпечные сдобные хлебобулочные изделия Обеспечить выполнение программы производственного контроля Заключить договор на проведение профилактической дератизации дезинфекции и дезинсекции с лицензированной организацией на осуществление данной деятельности а именно медицинской деятельности при оказании первичной специализированной медикосанитарной помощи в амбулаторных условиях по дезинфектологии Договор и акты выполненных работ представить в территориальный отдел |
Описание
Не представлено уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности в ЛМК отсутствуют данные о профилактических прививках не осуществляется контроль за условиями хранения пищевой продукцией установленные изготовителем а именно в торговом зале и на складе отсутствуют термометры и психрометрынесоблюдение правил эксплуатации холодильного оборудованияприготовленные выпечные сдобные хлебобулочные изделия не имеют документов удостоверяющих их качество и безопасность сертификаты декларации пищевая продукция продаваемая на вынос и фасуемая в потребительскую упаковку не сопровождается этикеткой с необходимой информацией на русском языке о наименовании количестве дате изготовления сроках годности условиях хранения наименовании и месте нахождения изготовителя не маркируется единым знаком обращения на рынке и тд не внедрены принципы ХАССП обеспечивающие безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления хранения и реализации Не проводится лаб контроль качества и безопасности производимой пищевой продукции Уборка рабочих мест вспомогательных складских и бытовых помещений туалетов проводится работниками продавцамикассирами которые в том числе занимаются и приготовлением пищи санитарная и домашняя одежда персонала хранится в гардеробной совместно что является нарушением не организован ПК При реализации табачной продукции не предоставлена достоверная информация о ценах на табачные изделия производится реализация непродтоваров при отсутствии необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях обеспечивающую возможность правильного выбора товаров своевременный ежедневный вывоз отходов в том числе пищевых отходов при осуществлении деятельности розничной торговли в том числе пищевыми продуктами и оказании услуг общественного питания населению не организованОтсутствует система сбора и вывоза пищевых отходов Спецпромаркированная тара ведра бачки с крышками для сбора пищевых отходов отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ДЛ по ст63 66 1415 145ч1 1443ч1 635 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 41 | В срок до 1 августа 2020 года |
Обеспечить вакцинацию сотрудников Обеспечить контроль за условиями хранения пищевой продукцией установленные изготовителем В зонах продажи и хранения пищевых продуктов обеспечить наличие измерительного оборудования температурновлажностного режима Обеспечить контроль температурного режима в холодильнике для молока используемого для приготовления напитков Не допускать в холодильных камерах для хранения замороженных полуфабрикатов нароста снежной «шубы» и льда на стенках камер и в ящиках для хранения Журнал регистрации температурновлажностного режима представить в территориальный отделОбеспечить проведение лабораторного контроля качества и безопасности приготовленных блюд Внедрить ХАССП 25 Обеспечить наличие документов удостоверяющих качество и безопасность сертификаты декларации на производимую на АЗС «Шелл» 11183 Кировск пищевую продукцию Мега Хот Доги и выпечные сдобные хлебобулочные изделия Обеспечить выполнение программы производственного контроля Заключить договор на проведение профилактической дератизации дезинфекции и дезинсекции с лицензированной организацией на осуществление данной деятельности а именно медицинской деятельности при оказании первичной специализированной медикосанитарной помощи в амбулаторных условиях по дезинфектологии Договор и акты выполненных работ представить в территориальный отдел |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ