Проверка № 471902976135 от 15 августа 2019 года

ООО "ГК ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
15 августа 2019 года — 11 сентября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРУППА КОМПАНИЙ ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки
С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании. Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Шапичева Елена Геннадьевна Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Солодовник Татьяна Владимировна Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Кузьмина Татьяна Михайловна Заведующая микробиологической лабораторией
Яманкина Мария Геннадьевна И.о. заведующей санитарно-гигиенической лабораторией
Захаров Игорь Иванович Начальник территориального отдела
Васев Николай Анатольевич Начальник территориального отдела
Касьяненко Елена Владимировна Главный специалист-эксперт
Мясников Игорь Олегович Начальник отдела санитарного надзора


Объекты и итоги проверки

Адрес
188289, Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор»; 188820, Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5

Дата составления акта о проведении проверки
11 сентября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернышев Михаил Геннадиевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На раздаче пищеблока ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) обнаружены тарелки со сколами

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
Обеспечить на базе пищеблока ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, д. 5) наличие посуды без повреждений и сколов
Описание
В производственных цехах пищеблока (котломойке) ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) отмечается наличие тараканов

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблоке ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) в производственных цехах пищеблока (котломойке) провести дезинсекционную обработку от мух и дополнительные мероприятия по недопущению проникновения тараканов на пищеблок
Описание
Отсутствуют москитные сетки на окнах в пищеблоке ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5): в овощном, кондитерском цехах, на окне в туалете работников пищеблока, в производственных помещениях пищеблока (горячем цехе) отмечается наличие мух

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблоке ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5): в овощном, кондитерском цехах, на окне в туалете работников пищеблока, в производственных помещениях пищеблока (горячем цехе) провести дезинсекционную обработку от мух и дополнительные мероприятия по недопущению проникновения мух на пищеблок, а именно: установить на окна москитные сетки в окнах в пищеблоке
Описание
На пищеблоке ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) не ведётся ведомость контроля за питанием детей в соответствие с требованиями санитарных норм, т.е. 1 раз в неделю-10 дней не проводится подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания, тем самым отсутствует контроль за качественным и количественным составом рациона питания

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблоке ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (1 раз в 10 дней) рациона питания детей и подростков
Описание
На базе пищеблока ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в мясной холодильной камере полы с нарушением целостности (плитка деформирована и отмечаются неровности

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблоке ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в мясной холодильной камере обеспечить целостность полов, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию
Описание
На базе пищеблока ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) отсутствует примерное меню для детей возрастной категории 7-10 лет

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
Обеспечить наличие на базе пищеблока ОЦ «Огонек» ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Выборгский район, п. Рощино, Первомайское шоссе, дом 5) примерного меню для детей возрастной категории 7-10 лет
Описание
На базе пищеблока ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в моечной обеденной посуды не предусмотрена инструкциях о правилах мытья посуды ручным способом

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблока ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в моечной обеденной посуды вывесить инструкцию о правилах мытья посуды ручным способом
Описание
На базе пищеблока ОО «Зеленый бор» Банк России ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в помещении для хранения сыпучих продуктов расстояние между стеной и продуктами менее 20 см

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
Осуществлять на пищеблоке ОО «Зеленый бор» Банк России ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в помещении для хранения сыпучих продуктов хранение продуктов питания на стеллажах на расстоянии между стенкой и пищевыми продуктами более 20 см
Описание
На базе пищеблока ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в моечной кухонной посуды чистая кухонная посуда на стеллажах частично не имеет маркировку

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблоке ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в моечной кухонной посуды промаркировать всю кухонную посуду
Описание
На базе пищеблока ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») на разделочных ножах в производственных цехах стерлась маркировка

Сведения о выданных предписаниях
1. №35В срок до 2 октября 2019 года
На пищеблоке ОО «Зеленый бор» Банк России (Ленинградская область, Лужское городское поселение, поселок Пансионат «Зеленый бор») в производственных цехах промаркировать разделочные ножи

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
142100, Московская область, город Подольск, ул. Комсомольская, д. 61, помещение №1, офис 419

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении ООО "ГК ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"

Смотрите также