ООО "АЛЬЯНСРЕГИОН"

27.02.2019г. на 15.00час. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «АЛЬЯНСРЕГИОН», магазинов по реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по адресам: Ленинградская область, г. Гатчина, ул. Урицкого, д. 16А; п. Сиверский, Вокзальная площадь, д. 4 выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования: - в реализации в торговом зале магазина по адресу: г. Гатчина, ул. Урицкого, д. 16А находилась продукция «Печень говяжья» глубокой заморозки, дата выработки 03.12.2018г., производитель Россия, ООО «АПК ПРОМАГРО», Белгородская область, г. Старый Оскол Указанная продукция по условиям производителя должна храниться при температуре не выше минус 18гр.С. не более 12 мес. Фактически указанная продукция хранится в размороженном виде в холодильнике при температуре плюс 2 гр.С.. Таким образом, при реализации указанной продукции нарушаются температурные условия хранения установленные производителем этой продукции; продукция реализуется как охлажденная и скоропортящаяся, при этом сведения о дате разморозки продукции отсутствуют, что не позволяет установить срок реализации, что является нарушением п.п. 7.5, 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п. 7, 9, 12 ст. 17 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»; - у продавца мясного отдела Карповой А.А. в магазине по адресу: Гатчина, ул. Урицкого, д. 16А нарушается периодичность прохождения медобследований; так, предыдущее обследование специалистами (терапевт, стоматолог, ЛОР, психиатр, нарколог) проведено в октябре 2016г., при требовании законодательства 1 раз в год, что является нарушением п.п. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и п. 10 ст. 17 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»;